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茶的「飲」「療」藝術
作者:
歐陽雨亭
分類:
料理•生活百科
/
飲食生活
叢書系列:現代人健康系列17
出版社:
尚宇
出版日期:1997/8/1
ISBN:9578495404
書籍編號:bk0023511
頁數:186
定價:
180
元
優惠價:
79
折
142
元
書價若有異動,以出版社實際定價為準
暫停販售
暫無供應商:尋找供貨商中(也有可能出版社已結束)。
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茶的「飲」「療」藝術
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內容簡介
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■ 內容簡介
關於茶療,是中醫學的重要組成部分之一,在診治疾病的醫療實踐過程之中,亦出現了很多有效的藥茶方,促進人民健康及保健事業起到了積極的作用。 本書對於茶與茶療有詳盡的解釋與剖析,希望對愛好茶藝的同好作為研究與參考之用。
■ 序
序 「茶」原是一種野生的山茶科常綠灌木類植物。後來茶從野生漸漸進入人工栽培時代,成了人類作為養生保健之品而應用。 茶又稱「茗」、「檟」等名,最適合茶生長的是酸性土壤和排水良好的山坡,上品的中國茶生長於南方。著名的有杭州的龍井、福建安溪的鐵觀音、岩安武夷、雲南的普洱茶、安徽的祁門、洞庭湖的碧螺春等。茶葉經焙製可分六種:紅茶、烏龍茶、花薰茶、綠茶、白茶和茶磚。 關於茶療,是中醫學的重要組成部分之一,本書對於茶與茶療有詳盡的解釋與剖析。
■ 目錄
竹廬湯沸火初紅 養生仙藥 兼具紅茶與綠茶優點的烏龍茶 談藥茶的功效 談內科茶療之方
■ 作者簡介
從前、現在、往後,還
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