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西點大家做 :簡易篇=Joy of Home Baking
作者:
作者:田世璞;;
譯者:
Julane Nease
分類:
料理•生活百科
/
飲食生活
叢書系列:品味誌28
出版社:
躍昇文化
出版日期:1998/10/1
ISBN:9576303907
書籍編號:bk0029837
頁數:127
定價:
350
元
優惠價:
82
折
287
元
書價若有異動,以出版社實際定價為準
暫停販售
暫無供應商:尋找供貨商中(也有可能出版社已結束)。
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內容簡介
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■ 內容簡介
∼田食譜系列∼ by Shyh-Pwu Tien 73道精緻可口的西式小點 16K全彩精印,全書附詳細彩色圖解及中、英文作法解說,讓您輕鬆入門,在家也能烘焙出美味的各式點心。 (作者田世璞,屢有朋友開她玩笑:「注定的啦!誰教你爸媽當初給你取名字叫世璞呢?世璞念起來不就是食譜嗎?」
■ 序
■ 目錄
(蛋糕類Cake (派類Pie (麵包類Yeast Bread (簡易麵包類Quick Bread (餅乾類Cookie
■ 作者簡介
田世璞 筆名子瓊,畢業於輔仁大學大眾傳播系,獲有文化大學藝術碩士及美國麻州大學教育媒體碩士。自幼即喜歡在廚房幫媽媽忙,耳濡目染學得一身好手藝。旅美十餘年間,對於飲食文化的研究興趣更為濃厚。廚藝也更為精進。 曾為《家庭月刊》撰寫〈西點自己做〉專欄長達10年,著有《西點自己做》二冊。目前除為《家庭月刊》撰寫〈果菜自己做〉專欄外,並專注於多種健康速簡食譜的創作。
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