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■ 內容簡介
■ 序
作ªÌ¡@序 ÀHµÛ時代的¶i步¡A工商的發¹F¡A外¹人口呈等比級數成ªø¡A主婦³£沒時¶¡¶i廚房了¡C 但是¡A成天出入À\廳¡B°s樓¡B³t¹店¡A接IJ營¾i不均¿Å的垃圾¹物¡A再加上味精¡B回Áç油的大¶q攝取¡A吾人的健康受到了ªÎD及文明病°ª度的威¯Ù¡A¨為現代人的您¡A¯à不ĵ惕乎¡H
■ 目¿ý
廚具的»{ÃÑ及烹½Õ時應注意事¶µ 煮¶º 什ÀA燴¶º 咖哩牛¦×»\¶º 三¦â炒¶º þ味¶º 珍珠²ü¸包 營¾i稀¶º 壽司 水»å 義大利¦×ÂæÄÑ 大滷ÄÑ
■ 作ªÌ簡介
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