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快樂廚房:阿義食譜
作者:
林議煌
分類:
料理•生活百科
/
烹調料理食譜
叢書系列:十八般廚藝系列11
出版社:
韜略
出版日期:1998/5/1
ISBN:9578421184
書籍編號:bk0030176
頁數:109
定價:
320
元
優惠價:
79
折
253
元
書價若有異動,以出版社實際定價為準
絕版書
絕版書:確定不再版的商品,僅提供書籍資訊參考。
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快樂廚房:阿義食譜
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內容簡介
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■ 內容簡介
當家庭主婦想要作一道食譜中的菜色,往往到了菜市場採購時,不是忘了買某種調味料,要不然就是少了某種配料,回到家中想要烹飪時,才發現少了東西,又匆匆忙忙到超市或市場採購,實在浪費時間和金錢,本書提供菜籃小抄,可以讓您在採購時將書中菜籃小抄放在您的皮包中,到市場照小抄採購,即可迅速又完整備齊所有材料,回到家中即可照著食譜輕鬆又省時料理出一道好菜。
■ 序
推薦 序 為了感謝廣大觀眾愛護與支持,特別情商阿義將其快樂廚房中菜色烹飪的方法、經驗、秘訣公開發行,這本食譜中包含:阿義經驗秘絕傳授、菜籃小抄、南北點心的作法及雞鴨魚肉各種素材的料理等等。這些都是阿義精心所整理的心得,希望回報一二於廣大阿義支持者,並期望大家能繼續愛護和支持。
■ 目錄
一、肉類 二、魚鮮類 三、蛋、豆、青菜類 四、快樂小點 五、秘訣傳授
■ 作者簡介
楊賢英的冰箱生錢術(
菜市場的一年:100
星級美味炒飯你也行
一飯一菜就上桌:蓋飯
獨食!和風、韓式、東
食物與廚藝三冊套書(
食物與廚藝3:麵食、
食物與廚藝2:蔬、果
食物與廚藝1:奶、蛋
喂,怎麼煮得這麼好吃
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