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台灣常見蔬菜(2)
作者:
郭宏遠 攝影:羅英妃.郭宏遠
分類:
青少•童書
/
自然科學
叢書系列:台灣小百科.產業館
出版社:
稻田出版社
出版日期:2000/11/1
ISBN:9570302747
書籍編號:bu0023772
頁數:36
定價:
180
元
優惠價:
79
折
142
元
書價若有異動,以出版社實際定價為準
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台灣常見蔬菜(2)
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內容簡介
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內容簡介
<台灣小百科>是為台灣的孩子們所策劃的百科全書,全套共有十館,內容包括了台灣的人、事、時、地、物。 <台灣常見蔬菜(2)>中收錄了八種常見常吃的果菜類蔬菜,包括:扁蒲(匏仔)、茄子、蕃茄、南瓜、苦瓜、絲瓜、番椒(即甜椒和辣椒)等。除了說明這些蔬菜的外觀特色、品種、在台灣的分布狀況、產期產量與經濟效益外,還有許多關於這些蔬菜的小故事,介紹了它們的營養價值、食用方法與特殊功用等等。 許多果菜類蔬菜除了食用之外,因為色彩豐富、造型多變,所以還有觀賞(如:南瓜、朝天椒等)、製作生活用具(如:絲瓜絡)或工藝品(如:扁蒲──即「葫蘆」)等功能。這是它們與其它蔬菜很不同的一點,也可以說是十分特殊的特色,也使本書特別顯得多采多姿。
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