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不可思議的乳酸
作者：
F‧博爾曼；
譯者：
張海明
分類：
料理•生活百科
／
飲食生活
出版社：
林鬱
出版日期：2002/6/15
ISBN：9574522784
書籍編號：kk0042793
頁數：96
定價：
220
元
優惠價：
77
折
169
元
書價若有異動，以出版社實際定價為準
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<a href='https://www.silkbook.com/book_detail.asp?goods_ser=kk0042793'>不可思議的乳酸</a>
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分
享
內容簡介
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<b><font color="#aa0000">內容簡介</font></b> 言及乳酸製品，通常首先令人想到就是牛奶、酸牛奶、克非爾或魁克酸乳酒。不過，酸白菜以及其他醃漬的酸味辣椒、南瓜或番茄等蔬菜也屬乳酸製品。這類食物的共同特點是不僅令人胃口大開，而且可促進腸道的蠕動和在一定程度上減輕日常負擔而有益於健康。至於對皮膚的養護，則主要以酸牛奶、酸羊奶為上選。 本書將從多方面描述乳酸製品對人體健康的有益作用。作者除了介紹眾所皆知的乳酸食物之外，還推薦了人們所認識的乳酸製品，如酸菜等。至於如何製作酸奶或酸菜，只要參照有關指導就可親手製作。還列出了乳酸製品食譜。您不僅可感受到齒頰留香之樂趣，而且將有益於您的健康，此外，您還可以從書中查閱如何用牛奶、鮮奶油或酸奶等來養護肌膚……
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