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限制級
ISO 22000圖解全書
作者：
荻原陸幸 /
分類：
科學•自然
／
一般•科普
叢書系列：Practical 系列
出版社：
中國生產力中心
出版日期：2006/6/30
ISBN：9867096126
書籍編號：kk0150845
頁數：184
定價：
300
元
優惠價：
79
折
237
元
書價若有異動，以出版社實際定價為準
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分
享
內容簡介
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為預防狂牛病、禽流感、食物中毒並建立完備的食品安全標準，2005年9月正式發行國際食品安全標準——ISO22000。本書從ISO22000的基礎結構到取得驗證的流程等，透過簡明的圖解說明，幫助所有農產、水產、畜產、加工場、運輸業、超市、超商、餐廳及相關設備的業者，了解最新的驗證知識，是一本快速了解ISO22000的最佳圖解全書。一般讀者更可透過本書了解食品安全管理的重要性，進而更了解如何捍衛自己的健康安全，是一本現代人都必備的好書。 從現場經營者與管理者的角度，針對各式問題提供圖解、簡明且具效果的活用處理方式。------日本食糧新聞2005/10/26 所有農業、物流及企業相關人士必讀的一本書。------日本農業新聞2005/12/03 你吃的東西安全嗎？小心，不要讓黑心食品入口！現在有ISO22000為你的健康把關、保障食品的安全！《ISO22000圖解全書》將ISO22000細分解說，且作者也提出了許多自己在建立公司管理系統時有所助益的想法與思維，希望能提供給讀者參考，讓更多人從中受益。 萩原睦幸 1975年山梨大學工學部研究所畢業。1999年經任大型企業的部長後獨立。現任株式會社ISO員（情報安全）及醫療事故對策委員會委員等。 著作包括：「輕鬆取得隱私權標章」、「真正受益的ISO」、「錯誤百出的ISO審查」、「中小企業的ISO9000」、「錯誤百出的ISO14000」、「服務業的ISO9000/ 14000」（上述為日經BP社）；「ISO9001問題解決 小百科70」、「ISO9000/14000棘手時的Q&A100」（上述為日刊工業新聞社）；「ISO9000小百科100」、「新ISO9001淺顯易懂的注解」（上述為Ohmsha社）；「淺顯易懂的圖解新ISO」（SUM MARK出版）等等。 謝銘玉 兼職翻譯人員。日本杏林大學外國語學部日本語學科畢，美國森坦那瑞大學MBA高階企管碩士課程在職進修中。 譯作包括：《防範未然的原理與系統構築》、《新世代基礎科學講義 第一冊》。
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