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第一次做餅乾就上手
作者：
詹凱盛
分類：
料理•生活百科
／
生活手工百科
叢書系列：食譜叢書
出版社：
台視文化
出版日期：2009/9/15
ISBN：9789575658588
書籍編號：kk0250823
頁數：128
定價：
250
元
優惠價：
79
折
198
元
書價若有異動，以出版社實際定價為準
絕版書
絕版書：確定不再版的商品，僅提供書籍資訊參考。
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分
享
內容簡介
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第一次做餅乾就上手 ．材料簡單、器具方便──超市就能找到的材料，用小烤箱、平底鍋也能做餅乾！ ．食譜配方成功率近100％──所有的配方都經過重新操作確認，為家庭烘焙量身打造！ ．創意裝飾、包裝不求人──用隨手可得的材料，讓素樸的餅乾立刻華麗大變身！ ◎200多張超詳細的步驟圖＋從拌合、烘烤到保存的完整ＱＡ集＝99種零失敗的手作餅乾！ ◎材料簡單+器具方便+配方成功率近100％＝99種最適合初學者的餅乾食習課！◎隨手可得的材料+創意妙點子＝千變萬化的餅乾包裝造型講座！ 餅乾可說是烘焙入門的第一步，使用的材料簡單、器具方便，又不容易失敗，是初學者的最佳選擇。你也曾想過自己做餅乾，卻又害怕失敗嗎？ 別擔心──本書以最符合家庭烘焙的製作方式及器具，從只要拌合就能完成的餅乾開始，帶領讀者一步一步領略手作餅乾的樂趣，即使是第一次接觸烘焙的新手都能立即上手。用清楚的步驟圖以step by step的方式呈現，加上全程仔細的Ｑ＆Ａ，只是看書也能成功的做出好吃的餅乾。
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