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築地美食吃透透
作者：
OZAWA YUKI、渡邊博光
譯者：
張秀慧
分類：
料理•生活百科
／
飲食生活
出版社：
台灣東販
出版日期：2010/4/24
ISBN：9789862511831
書籍編號：kk0266022
頁數：160
定價：
260
元
優惠價：
79
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205
元
書價若有異動，以出版社實際定價為準
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分
享
內容簡介
作者介紹
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築地美食吃透透 歡迎來到全世界最大的魚市場——築地。 若是到東京旅遊卻錯過了築地這個美食寶庫， 那你可就虧•很•大！ 快跟著超愛築地的OZAWA YUKI&渡邊博光夫婦， 一起逛遍築地，來趟美食吃透透之旅吧！ 不管是壯觀的鮪魚拍賣場面，或是號稱築地名物之一的「圓盤車」來回穿梭的忙碌景象，充滿活力的築地市場是許多人到東京必去大開眼界的景點之一。而其中最、最、最吸引人的，莫過於築地那美味度破表、琳瑯滿目的各式美食。 然而佔地高達23公頃的築地市場，常常令第一次造訪的旅客宛如陷入迷宮般，不是找不到想吃的店家，就是丈二金剛摸不著頭腦，不知該從何吃起。現在，這些問題通通不用擔心，本書將由逛築地市場宛如自家廚房般的OZAWA YUKI&渡邊博光夫婦，以其實地探訪、吃遍築地美食所獲得的第一手資料，繪製成生動、活潑且高達160頁的全彩漫畫。 書中除了附有築地美食的漫遊地圖和店家資料外，作者更將每家店的特色和招牌料理忠實地以漫畫形式呈現，奶油牡蠣、烤雞肉蓋飯、紅燒花枝……各式美味全都躍然紙上，讓人忍不住食指大動。不論是你所熟知的壽司、海鮮蓋飯、生魚片，或是你不知道的咖哩飯、各式甜點和乾貨、食材，快點翻開這本築地美食通的美味指南，一起吃遍築地的場內市場、場外市場及周邊店家，Come on！Let’s Go！ 本書特色： 1.全書為漫畫形式，內容生動活潑且以圖像忠實呈現築地美食 2.附有手繪且簡明易懂的築地場內市場、場外市場及周邊店家地圖，一書在手，保證絕不迷 路 3.文中穿插不同主題的專欄，深入介紹築地的特色店家與炒飯、飯糰、輕食等其他美食，帶你進一步認識你所不知道的築地魅力
OZAWA YUKI 11月13日出生於愛知縣，AB型。 於集英社的少女漫畫雜誌中正式出道，目前以同人誌創作為主。在漫畫家團體「OZAWA渡邊」裡，發表的作品為帶有溫暖筆觸的寫實漫畫，另外偶爾也會在動腦類雜誌中刊載4格漫畫。喜歡的食物為炸花枝、雞肉料理、日式醬油烤丸子、巧克力。 渡邊博光 1967年8月7日出生於千葉縣，B型。 目前以工程師的身分任職於建設公司。對於無法去築地這件事感到難以忍受，而一旦有時間去築地，便會一間接著一間吃個沒完。身為一級土木施工管理技士，也通過了魚食專家三級檢定。喜歡的食物為星鰻天婦羅、鹽味飯糰、咖哩、蕎麥麵。
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