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究極之宿：加賀屋的百年感動
作者：
周幸叡
分類：
旅遊•地圖
／
綜論
叢書系列：Break
出版社：
高寶
出版日期：2010/12/8
ISBN：9789861853659
書籍編號：kk0282943
頁數：224
定價：
280
元
優惠價：
79
折
221
元
書價若有異動，以出版社實際定價為準
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享
內容簡介
作者介紹
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究極之宿：加賀屋的百年感動 推薦人： 日本加賀屋現任女將 小田真弓 日勝生集團董事長 林榮顯 知名作家 詹仁雄 國立高雄餐旅學院助理教授蘇國垚 蟬連日本第一三十年的待客之道 加賀屋女將專文授權推薦！ 輕鬆打敗全日本兩萬八千家旅館，蟬連「專家票選旅館綜合排名」第一三十年！ 是什麼樣的待客之道，可以感動日本天皇、台灣前總統到世界各地的每一位客人？ 第一本加賀屋企業認證，詳述旅館經營、企業用人、餐飲、旅遊的書籍！ 加賀屋的員工永遠不會對客人說NO！他們是怎麼做到的？ 超脫損益，只為博取客人歡心，近乎阿Q的服務精神，是讓客人一來再來的原因。 日本第一的傳奇旅館，員工手冊中，最重要的十句話是？ 「早安。」「讓您久等了。」這十句話都非常簡單，但卻是感動客人的重要關鍵，員工每天反覆練習直到變成自然反應！ 客人的投訴就是旅館的財富！ 重視每年兩萬份回函及舉辦「抱怨檢討大會」，因為他們相信「肯抱怨的客人，才是旅館的財富。」 風靡日本服務業的「加賀屋女將文化」！ 每件和服都磨破膝蓋的旅館女主人風範，敬業到被傳說是妖怪，帶起全日本服務業的風潮。 十人十色到一人十色！ 無微不至的個人用品準備哲學，不嫌麻煩，只為了讓客人方便！ 加賀屋旅館曾連續30年獲得日本專家票選飯店及旅館的綜合第一名，不僅是日本皇族喜愛的旅館，也是日本國民「一生中想去住宿一次」的高檔旅館。台灣則有前總統李登輝等政經名人下榻過，同時也是台灣旅行社推出的日本行程中，最先以旅館為主題包裝的產品。超過30年歷史的加賀屋，有著說不完的輝煌歷史和傳奇故事，這些故事都是基於無微不至的待客之道和風靡全日本的「女將文化」！
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