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洗腎20年，我還活著！：洗腎病人食養自療手冊
作者：
莊安繡
分類：
醫療•保健
／
醫療健康
叢書系列：身體文化
出版社：
時報
出版日期：2011/5/20
ISBN：9789571353760
書籍編號：kk0293318
頁數：152
定價：
300
元
優惠價：
79
折
237
元
書價若有異動，以出版社實際定價為準
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內容簡介
作者介紹
書籍目錄
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洗腎20年，我還活著！：洗腎病人食養自療手冊 國內首見洗腎病人現身說法的深刻分享 腎臟病患與家屬必讀的全方位健康管理法 莊淑旂(國寶名醫) 江漢聲(輔仁大學醫務副校長) 江文章(臺灣大學食品科技研究所教授) 【健康推薦】 洗腎病人的飲食只能「食而無味」？ 因為洗腎無法久站，更沒辦法做運動自我保健？ 一個人洗腎，全家人的生活步調都會因此完全變調？ 國寶名醫莊淑旂之女、日本知名食養專家——莊安繡， 集畢生藥學、食療研究精華，以及洗腎二十年的個人體驗， 教你如何從日常的食衣住行中找回心靈的平適與身體的活力， 學習與病共存，積極面對人生。 腎臟病也能好好吃！ 莊安繡自罹患類風濕性關節炎而併發腎臟疾病後，即開始洗腎生涯， 她師從母親莊淑旂的中醫家學淵源，同時憑藉自身對食譜和藥譜的專精研究， 透過適宜的身心照護和飲食調養，迄今已洗腎二十多年，這樣的案例實不多見。 本書是她與「洗腎」相處相融的自療經驗談， 集結了對於洗腎族病況、症狀的解析，以及自然食療的驗證所得， 從個人的心路歷程分享，到生理心理的調適和人際相處的要訣， 日常飲食作息的規劃控制以及醫療資訊的精要說明， 都是值得洗腎族及其家屬聆聽、參考的中肯建議和指引。 【腎友養生食療餐】 專為腎臟病友設計，包括一週三餐養生食譜和食療建議，少鹽、少糖、少鉀、少磷，巧用調味料，增添食物美味。 【平躺式宇宙健康操】 改編自莊淑旂博士的「宇宙健康操」，以和緩的動作搭配呼吸運動，為不適宜久站的腎臟病友提供更好的體力與元氣。 【生理保健與調養】 勤抹乳液、經常漱口刷牙、持續運動、提高免疫……從日常中做好身體和生活管理，隨時保持最佳狀態、享有生活品質。 【心靈紓解與調適】 多接觸大自然，藉以開闊病後的鬱抑心胸；用勇氣激發積極樂觀的態度，以開朗的信念面對挑戰，不要放棄生命尊嚴。 【洗腎保腎小常識】 提供各種腎臟保健不可不知的基礎醫療常識，讓腎友和家屬得以安心與放心，並隨時參考援引。
莊安繡(養生食專家) 1938 出生台北市迪化街百年老店廣和堂藥舖。 1952 十四歲隨母親莊淑旂博士赴日本求學工作。 1953 進入日本製果學校，學習烘焙廚藝專業。 1960 回台就學臺灣大學醫學院藥學部肄業。 1980 返日就任母親助手、任「日本國際家族防癌協會」顧問。 1988 在日本創設「中國家庭醫學研究所」。 1996 莊淑旂博士回台後，接任「日本廣和株式會社」社長至今。 在日期間統合研究生產：日本製女寶、福康、梨蜜薑、仙根等養生產品。
【推薦序】安繡的實驗與功課 莊淑旂 【推薦序】洗腎病人的健康寶典 洪漢聲 【推薦序】食療養生的最佳見證 江文章 【前言】一病長壽 第一部 我與腎臟病共生的二十年 ◎晴天霹靂，大病初醒 病魔的首次逆襲 唯一的出口 病魔糾纏，挾持身心自由 寄託針灸，解除病痛 開始洗腎，從抗拒到接受 ◎從飲食中找回健康 第一次洗腎 難忍洗腎患者的飲食 吃得斤斤計較 ◎洗腎人的生理與心理照護 穿著首重防滑、舒適 視野開闊、多植物的綠色環境 控制磷指數，持續運動 勤抹乳液，預防皮膚乾燥 常漱口刷牙，保持清新口氣 正常大小便助健康 留心血流速度 提高免疫力，建立防護網 樂觀開朗帶來健康身心 ◎體認生命的脆弱與堅韌 嚴重骨折，幾乎截肢 驚險的生命搏鬥 落葉歸根，重回台灣故土 第二部 給腎臟病人的養生食譜 第三部 腎臟病資訊診療室 ◎腎臟的五大求救訊號 ◎預防腎臟病的五大飲食要訣 ◎家屬的五大照顧與支援
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