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乳癌與牛奶
YOUR LIFE IN YOUR HANDS：Understanding Preventing and Overcoming Breast Cancer
作者：
珍•普蘭特
譯者：
郭珍琪
分類：
醫療•保健
／
醫療健康
叢書系列：健康與飲食
出版社：
晨星出版
出版日期：2011/8/8
ISBN：9789861775180
書籍編號：kk0299082
頁數：320
定價：
350
元 特價：
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82
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204
元
書價若有異動，以出版社實際定價為準
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內容簡介
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乳癌與牛奶 震驚全世界的真相！ 全球狂銷400萬冊，已被譯成15國語言。 乳癌與前列腺癌的元兇，竟是牛奶！ 這怎麼可能……令人震驚的事實：乳癌、前列腺癌的原因竟是牛奶。 作者的晚期乳癌已經轉移四次，她在探詢導致乳癌的過程中，發現了真兇。 而其後的十五年裡，她的乳癌一次都沒再復發。 並且證明乳癌•前列腺癌是可以被克服的。 ●本書作者普蘭特教授的親身經歷：42歲時乳癌發病→切除乳房→五年後癌細胞轉移→兩周後再次轉移→接受放射線療法→三度轉移至淋巴結→接受放射線治療並摘除卵巢→再度於淋巴結發現半顆雞蛋大小的腫瘤→停止攝取牛乳•乳製品•乳牛肉→淋巴結的腫瘤逐漸縮小並消失→此後十五年不再復發。 ●普蘭特教授在最初乳癌發病時，曾經採取各種有名的飲食療法，不攝取油、動物性食品、鹽分、咖啡因等，並多攝取蔬果、優格等。然而，癌症還是復發了！甚至被醫生告知，剩餘壽命已經不長。驚愕之餘，Plant教授仍不放棄，賭上性命持續研究，找尋導致乳癌的真兇，終於得到了結果。此後十五年，她的乳癌一次也沒有再復發。 ●在本書的研究發表時，普蘭特教授受到諸多科學家的批判，但沒有人能夠推翻這個學說。最終，普蘭特教授因為其對醫學發展的貢獻，被授予成為英國皇家醫學協會的終身會員，現在依然活躍中。 本書特色： 作者罹患乳癌，雖嘗試各種療法，卻無法阻止癌症復發、轉移。於是作者轉而靠自己研究癌症病因，並得出「喝牛奶會促使乳癌發病」的結論，停止攝取乳製品後，至今15年了，未曾再復發。作者將其研究結果集結在本書中，向讀者說明癌症與牛乳的關係，並提供飲食及生活上的建議。
珍•普蘭特(Jane Plant) •1945年出生於英國，1967年自利物浦大學地質學系畢業。1968年成為英國地質調查研究所的調查員，1973年取得萊斯特大學博士學位。 •1987年初次罹患乳癌。1997年獲頒大英帝國勳章。1999年獲得Lord Lloyd of Kilgerran獎。2001年於倫敦帝國理工學院任教地球科學。2005年成為英國皇家醫學協會終身會員。 本書作者的經歷：42歲時乳癌發病→切除乳房→五年後癌細胞轉移→兩周後再次轉移→接受放射線療法→三度轉移至淋巴結→接受放射線治療並摘除卵巢→再度於淋巴結發現半顆雞蛋大小的腫瘤→停止攝取牛乳•乳製品•乳牛肉→淋巴結的腫瘤逐漸縮小並消失→此後十五年不再復發。 為了克服不斷轉移乳癌，賭上自己性命研究乳癌的普蘭特教授，因對醫學有偉大貢獻，最後成為英國皇家醫學協會的終身會員，現在依然活躍中。
作者小叮嚀 前言 chapter1帽子、巨蟒與科學家 故事的源起∣罹患乳癌的科學家 科學如何作用？為何有時就是沒有用 故事的發展 做一個堅強的患者 如何找到好醫生 乳房自我檢查 各項檢驗 全乳切除或乳房保留手術？ 疼痛處理 乳房替代品 罹癌過程中的自我評量 惱人的復發 治療癌症的各項準備 最新訊息 chapter2不安分的細胞 健康細胞出差錯 認識癌細胞 有別以往的新理論 重點摘要 chapter3到第三顆草莓 在我內心裡的科學家精神 誘發乳癌的可能因素 來自中國的訊息 搏命∣用最後的機會自我實驗 各種可能的危險因子 重點摘要 chapter4貴婦病 激素對乳房的影響 牛奶有問題？ 找到有利的證據 總結 最新訊息 重點摘要 各項檢驗 chapter5草本飲食法之食物要素 草本飲食的科學基礎 食物要素一：大豆 食物要素二：蔬果 食物要素三：蛋白質 食物要素四：油類和脂肪 食物要素五：調味料和香料 食物要素六：穀物食品和點心 食物要素七：飲品 食物要素八：甜味劑 食物要素九：酸鹼值平衡 食物要素十：與朋友家人共餐 重點摘要 chapter6草本飲食法之生活方式 生活方式一：維生素和礦物質營養補充品 生活方式二：食品包裝 生活方式三：烹調 生活方式四：調適壓力 生活方式五：避免環境中的有害物質 生活方式六：充足的睡眠 生活方式七：運動與陽光 生活方式八：激素、口服避孕藥與荷爾蒙療法的影響 生活方式九：乳癌對懷孕的影響 生活方式十：人工流產與乳癌的關係 重點摘要 chapter7從西方到東方的反思 醫療制度的問題 生命掌握在自己手上 我的十大黃金守則
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