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媽咪，好吃耶！張鳳書的幸福親子好食光
作者：
張鳳書
分類：
料理•生活百科
／
烹調料理食譜
叢書系列：生活創意
出版社：
尖端
出版日期：2013/4/4
ISBN：9789571051956
書籍編號：kk0348899
頁數：176
定價：
320
元
優惠價：
88
折
282
元
書價若有異動，以出版社實際定價為準
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享
內容簡介
作者介紹
書籍目錄
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媽咪，好吃耶！張鳳書的幸福親子好食光 看著孩子滿足的笑臉，喊著：「媽咪！再給我一碗！」 就是我最幸福的時刻！ 一起待在瀰漫著香氣的廚房裡，從做中學，美妙的親子關係在一道道料理中逐步建立， 平實的食材、簡單的步驟，就能建立孩子一輩子難忘的美味記憶點！ 讓孩子永遠最想回家吃媽咪煮的飯！ •51道輕鬆完成的家庭料理 •12則零距離親子美味關係 •12招不傷腦筋的食材管理撇步 •5個孩子樂無比的好去處 阿基師、詹姆士、美食鳳味團隊齊聲掛保證的好味道※ 【創意料理】讓孩子乖乖吃下原本挑食的料理。 【家庭料理】讓新手人妻不失敗，馬上獲得家人掌聲。 【百變料理】讓自己不必天天上市場，天天都能端出滿足一家人味蕾的健康好料理。 【親子生活】公開生活點滴，化為實用的教養指南。 【遊樂推薦】分享值得親子同樂的好去處，讓爸媽出遊不必傷腦筋。
張鳳書 台灣知名女演員、美食主持人。 在台灣，廣告、電視、主持都有涉足，演出多部本土長壽劇，都創下極高的收視佳績， 不僅為自己贏得了「收視保證」的稱號，也晉升台灣電視劇中「本土一姐」的地位。 張鳳書的螢幕形象賢慧、知性，親民自然的主持風格深受好評。 主持美食節目多年的她，原本就煮得一手好菜， 並與國內一級主廚學會各種料理撇步，螢幕上好廚藝的形象深植人心。 婚後，張鳳書也發揮一手好菜的真功夫！ 親自帶孩子的她，平常就十分注重兒子飲食，總是親手為兒子打點三餐， 同時藉由拿手的料理，教導孩子學習認知、肢體五覺的訓練。 她說最幸福的事情，就是母子一同做料理的時刻。 本書由張鳳書為人妻、人母的經驗與心得談起， 一一介紹她的平日親子/家庭料理，料理方式快速又簡單， 卻一點也不失美味，提供所有媽媽讀者們參考。
一、打開鳳書的幸福料理冰箱 •鳳書的冰箱管理哲學 二、幸福的親子創意料理時光 【2-1】不知不覺，養出一個會點餐的孩子－(電火鍋的踢鐵板料理) •日式壽喜燒 •日式文字燒 •韓國烤肉捲生菜 •法式可麗餅 •美式冰淇淋鬆餅 【2-2】大手牽小手，一起逛超市－(超市當成博物館) •鰻魚柳川風蓋飯 •炸蝦咖哩烏龍麵 •牛肉捲餅 •家香牛肉麵 •五更腸旺 【2-3】什麼！剁成泥也被你發現？－(看不到，吃光光) •看不見菜多多咖哩飯 •看不見茄子燉飯 •看不見白花椰菜洋蔥濃湯 •看不見紅黃甜椒義大利肉醬麵 •吃不出中藥滷肉飯 •吃不出的中藥蒸蛋 【2-4】廚房，是我們的遊樂場－(捏出來的美好時光) •煎餃 •水餃皮扯麵 •字母餅乾 •英式司康 【2-5】幸福陽台的一場香草花園－(廚房，有陽光的角落就是花園) •羅勒番茄比薩 •鯖魚紫蘇飯 •薄荷紅茶 •迷迭香煎魚 【2-6】養出健康，吃出免疫力－(媽媽的煩惱，孩子生病吃什麼？) •雞茸粥 •白蘿蔔燉牛蒡汁 •麻油雞炊飯 •小羊麵線 •藕粉小湯圓 【2-7】樂此不疲的派對！派對！－(好玩的小朋友派對) •壽司 •飯糰 •塔可 •莎莎醬玉米脆片 •蔥油餅 •蔬菜盒子 •南瓜果凍 •薑餅屋 三、一個人、兩個人、三個人 【3-1】美妙的早晨－(與L先生與S先生的早餐約會) •不敗荷包蛋Vs.不煎香腸 •歐姆蛋 •法式吐司 •起司玉米培根蛋餅 •蛋沙拉三明治 【3-2】我們的Dating Time－(吐司變成粉) •炸豬排 •日式可樂餅 •蛤蠣奶油濃湯 •迷你漢堡 【3-3】愛，在下班後－(家庭料理，超快速搞定！) •蒜味烤鮭魚 •甜椒烤牛小排 •蝦醬高麗菜苗 •糙米排骨粥 •台式蘿蔔糕湯 四、星媽咪強推的親子餐廳＆旅遊地點 •禾米親子餐廳 •Babyboss •綠世界 •美術館 •學學文創
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