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74種超簡單美味的健康三明治：假日親子早午餐、上班族快速自理、姊妹淘豪華下午茶
作者：
安英淑
分類：
料理•生活百科
／
烹調料理食譜
叢書系列：優質觀點系列
出版社：
奧林文化
出版日期：2013/7/26
ISBN：9789570391947
書籍編號：kk0356775
頁數：136
定價：
350
元
優惠價：
79
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277
元
書價若有異動，以出版社實際定價為準
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分
享
內容簡介
作者介紹
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74種超簡單美味的健康三明治：假日親子早午餐、上班族快速自理、姊妹淘豪華下午茶 本書原文為韓文。三明治的口感清淡、新鮮，是很適合現代人享用的健康食物。這是一本很容易入手的三明治點心食譜書，即使你不擅長做菜，也可以自在的做出好吃的三明治。 忙碌的時代，外食早已成為一種現象。即使有心想要自己準備一餐，但一想到整個做菜過程就累了。不過三明治容易製作，任何時間、任何地點都很方便食用，非常適合現代人的生活方式。而且又可依每個人不同的愛好來變化食材與調味醬，做出各式各樣的三明治，是一種很自由、隨意的輕食。 這本三明治食譜包含36種簡單快速的三明治以及38種豪華級的三明治。不管是初學者或上班族都可以輕鬆、快速做好想吃的三明治。書中包含的簡單快速的三明治有：高麗菜培根三明治、大蒜奶油起司三明治、起司番茄三明治、蔬菜蛋三明治、馬鈴薯泥三明治、培根番茄三明治、香蕉厚片土司開面三明治……豪華型的三明治有起司炒蛋三明治、雞胸肉可麗餅三明治、鮪魚沙拉三明治、雞排三明治、豆腐漢堡…… 另外，書中不只有詳細的料理步驟，還特別提供了料理秘訣，例如：如何保持蔬菜清脆的口感；如何煎香腸才能軟硬適中；怎麼做三明治才不會濕濕稠稠的；培根和蛋要怎麼煎才最好吃……還有對三明治來說很重要的調味醬料的作法和作用，作者也特別做了更清楚的說明，不但可讓讀者做出來的三明治更加美味，也能增加讀者料理的知識和技巧。 本書介紹74的種各式各樣的三明治，從適合初學者簡單製作到不輸專賣店賣的豪華型都有，讓你在家也可以享用特殊口味的三明治。不管是早餐、瘦身、家族野餐，或是孩子的營養點心，試試本書所介紹的三明治，絕對讓你信心滿滿、健康滿分。
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