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安琪拉美式甜點小學堂
作者:
安琪拉
分類:
料理•生活百科
/
烹調料理食譜
出版社:
台灣東販
出版日期:2013/8/26
ISBN:9789863311423
書籍編號:kk0359230
頁數:112
定價:
260
元
優惠價:
79
折
205
元
書價若有異動,以出版社實際定價為準
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安琪拉美式甜點小學堂 色香、味美、易做三者兼具! 精簡而切合重點的步驟解說文字,搭配甜點製作的詳盡步驟的照片,讓您隨著本書輕鬆做出一道道美味甜點! 作者安琪拉自定居美國後開始接觸料理、烘焙,參考各式中外食譜、千萬個烘焙網站,以及電視裡的美食節目,憑著一股熱情和興趣,經過不斷地練習與努力,漸漸在美食的世界裡,摸索出自己的一片小天地。本書收錄了安琪拉經常製作的手作甜點,內容共分為「蛋糕類」、「麵包類」、「餅乾類」、「派、塔及其他點心」等4大類50道甜點,每一道都是經由作者多次製作,以最簡易的步驟加以呈現,讓讀者也可以輕輕鬆鬆跟著本書學會並品嚐到容易製作又美味無比的各式甜點。
安琪拉 現居美國德州聖安東尼奧市,為家庭主婦與訪客人數超過百萬人次的「安琪拉的小天地」(angelandtexas.blogspot.com/)網站站長,目前也經營著Facebook:「安琪拉的小天地」,著有《安琪拉的德州廚房》、《安琪拉的烘焙廚房》、《一吃上癮!安琪拉的零失敗異國家庭料理》
蛋糕類……005 檸檬優格蛋糕 咖啡戚風杯子蛋糕 蜂蜜蘋果蛋糕 椰絲果仁蛋糕 摩卡巧克力蛋糕 核桃香蕉杯子蛋糕 花生醬杯子蛋糕 香草磅蛋糕 胡蘿蔔蛋糕 檸檬布丁蛋糕 提拉米蘇蛋糕 迷你乳酪蛋糕 蜂蜜貝殼蛋糕 麵包類……035 奶油小餐包 肉桂捲 蜂蜜全麥土司 佛卡夏麵包 比司吉 蔓越莓司康 全麥香蕉瑪芬 藍莓瑪芬 洋蔥火腿瑪芬 巧克力鮮奶油麵包 酸奶油玉米麵包 檸檬核桃麵包 肉桂蘋果糖酥蛋糕 餅乾類……061 椰香夏威夷豆餅乾 薰衣草餅乾 蔓越莓白巧克力餅乾 薑味脆餅 香草月牙酥餅 蜂蜜全麥消化餅 杏桃糖酥餅乾 果醬指痕餅乾 葡萄乾燕麥餅乾 雙色格子餅乾 咖啡餅乾 巧克力義式餅乾 杏仁餅乾 茶香酥餅 派、塔及其他點心……091 蘋果派 法式鹹派 南瓜派 水蜜桃布丁塔 迷你核桃塔 檸檬塔 鹹香乳酪泡芙 什錦千層酥 切達乳酪香餅 蜂蜜花生醬燕麥棒
星級美味炒飯你也行
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食物與廚藝三冊套書(
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