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三明治筆記
作者：
術婦人（???）
分類：
料理•生活百科
／
烹調料理食譜
出版社：
廣智文化
出版日期：2013/9/23
ISBN：9789866034701
書籍編號：kk0362623
頁數：160
定價：
260
元
優惠價：
88
折
229
元
書價若有異動，以出版社實際定價為準
暫停販售
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分
享
內容簡介
作者介紹
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三明治筆記 57種三明治食譜大公開，分成六大篇：早餐三明治/豪華三明治/正餐三明治/公司三明治/下酒菜三明治/各國三明治。 十足美味、均衡營養、各式風格的三明治！簡單多樣，超越外食的便利性；豐富滿點，媲美正餐的飽足感；比排隊買早餐還簡單，比便當還豐富，比點心更健康！現代人的極品美食──自製三明治。 本書特色： 一、有趣的三明治介紹 介紹每種三明治的趣聞及特色，並推薦與三明治有關的書籍、電影和連續劇，增加讀者製作三明治時的樂趣。 二、完成品剖面圖清楚呈現製作順序 剛開始製作時，很容易搞混材料的鋪放順序，只要看剖面圖，即可順利完成。 三、清晰易懂的難易度、卡路里、食用搭配、麵包搭配、製作小技巧等說明 介紹每種三明治所含的熱量；建議要涼涼的吃或趁熱食用；推薦適合搭配咖啡、酒類或其他飲料；還貼心地提供最適合搭配的麵包建議，以及該麵包的特色；製作過程的說明中也提供料理小筆記，像是要如何煎肉、如何保存食材等，都可讓三明治的味道更富變化。
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