登入
｜
註冊
｜
會員中心
｜
結帳
｜
培訓課程
魔法弟子
｜
自資出版
｜
電子書
｜
客服中心
｜
智慧型立体會員
書名
出版社
作者
isbn
編號
5050魔法眾籌
|
NG書城
|
國際級品牌課程
|
優惠通知
|
霹靂英雄音樂精選
|
飲料與調酒概論
．
餐桌風格，自己創造吧
文學小說
文學
｜
小說
商管創投
財經投資
｜
行銷企管
人文藝坊
宗教、哲學
社會、人文、史地
藝術、美學
｜
電影戲劇
勵志養生
醫療、保健
料理、生活百科
教育、心理、勵志
進修學習
電腦與網路
｜
語言工具
雜誌、期刊
｜
軍政、法律
參考、考試、教科用書
科學工程
科學、自然
｜
工業、工程
家庭親子
家庭、親子、人際
青少年、童書
玩樂天地
旅遊、地圖
｜
休閒娛樂
漫畫、插圖
｜
限制級
一桌子美好：台灣第一本！餐具控的餐瓷與餐桌佈置全書
作者：
余嘉方
分類：
料理•生活百科
／
飲食生活
叢書系列：Beautiful Life美好生活22
出版社：
推守文化創意
出版日期：2013/10/30
ISBN：9789865883287
書籍編號：kk0362655
頁數：176
定價：
360
元
優惠價：
79
折
284
元
書價若有異動，以出版社實際定價為準
絕版書
絕版書：確定不再版的商品，僅提供書籍資訊參考。
評價數：
(請將滑鼠移至星星處進行評價)
目前平均評價：
文字連結
複製語法
<a href='https://www.silkbook.com/book_detail.asp?goods_ser=kk0362655'>一桌子美好：台灣第一本！餐具控的餐瓷與餐桌佈置全書</a>
圖片連結
複製語法
<a href='https://www.silkbook.com/book_detail.asp?goods_ser=kk0362655'><img src='https://www.silkbook.com/mall_image/bk/kk0362655.jpg' ALT='一桌子美好：台灣第一本！餐具控的餐瓷與餐桌佈置全書' height='120' width='90'></a>
分
享
內容簡介
作者介紹
書籍目錄
同類推薦
一桌子美好：台灣第一本！餐具控的餐瓷與餐桌佈置全書 餐具控教你如何挑對餐瓷及餐桌佈置的完美比例 完整收錄餐瓷歷史、材質、種類以及餐桌擺設的入門技巧 可能是生活的步調匆忙？可能是工作的忙碌使然？可能是照料一個家已經耗盡太多的心力？這些我們當成習以為常的可能，容易讓我們忽略遺忘一些日常的小小細節，然而，這些小小細節，就是生活裡幸福的來源，也是讓生活更有質感的素材。 其實，只要放鬆地和家人享用一頓晚餐，只要善用品質好的餐具盛裝餐點，這些生活裡的巧思心意，就能為你帶來滿滿的幸福感。 作者在工作現場的經年觀察，發現許多現代人不經意的忽略，導致不知覺散失了生活裡的幸福和質感，本著想要讓更多人找回生活的質感和溫度的初衷，有了這個生活提案的誕生，向大家分享，其實這樣平凡又容易達成的小幸福，只要從每天都會用到的餐桌出發，從使用好的餐具開始，你的生活就會變得不一樣，你的餐桌會變得更有溫度，甚至是可以凝聚一家人力量最直接也最純粹的生活方式。 幸福真的可以很簡單，作者將從瓷器餐具的介紹至餐桌佈置的要領一應具全，教你如何認識優質的瓷器餐具，學習分辨、挑選瓷器餐具，以及西式餐具的使用時機和正式禮儀。當你進一步認識瓷器餐具之後，如何佈置出一個賞心悅目的餐桌，作者也運用多年的餐桌佈置實戰經驗，教你輕鬆完成達人級的超完美餐桌，進而提出24個每個家庭都可以輕易達成的新生活提案，讓每個家庭的餐桌更有溫度和色彩，說出更多不同的故事。 24個日常餐桌佈置．新生活提案 一個人的早餐／四口小家庭的晚餐／周末夜的宴客晚餐／悠閒的午茶約會 情人節的燭光晚餐／女孩們的生日派對／感恩聖誕大餐／一家團圓的年夜飯¬¬¬ ---------------為什麼一定要講究餐具的品質？-------------------- ◎沒有做足上釉工序的餐具，讓使用者增加誤食毒素的風險。 ◎品質好的餐具，清潔保存容易，不必擔心使用的耗損會減少餐具的壽命。 ◎好的餐具底部接觸面，上釉工序不會少，減少和其他餐具之間的磨損。 ◎使用設計精良的餐具，不但提升餐桌的美感，也提升使用者的生活質感。 本書特色 ◎詳盡的瓷器餐具知識介紹，一次了解所有餐具背後的奧秘。 ◎以餐桌上的美學做為實踐生活的一種概念，從而體驗生活的美。 ◎上百張圖片呈現餐桌佈置的方法，讓讀者輕鬆體會擺設餐桌的要領。 ◎以歐洲人的家及台灣家庭為實例，介紹不同文化所展現的餐桌生活。 ◎從實際的桌邊故事，體現餐桌之於生活所產生的影響以及日漸培養而來的美學意識。
余嘉方
自序 Chapter.1 關於瓷器餐具 瓷器餐具為你帶來生活中的幸福感 認識瓷器餐具的種類 挑選好質地瓷器餐具的秘訣 心愛的餐具就要用心照顧 別被西式餐具嚇傻 西式餐桌的擺設準則 使用餐具的基本禮儀 餐瓷與歐洲人的生活 Chapter.2餐具與食物 讓餐具與食物相戀 餐具與食物的搭配原則 擺盤的超級撇步-留白 Chapter.3餐桌佈置 餐桌，生活中的元氣所在 餐桌佈置表達對客人的重視 佈置餐桌的入門123 餐桌佈置必備單品 餐桌配置的基本概念 餐桌與餐廳之間的關係 24個日常餐桌佈置．新生活提案 一個人的早餐 小家庭的晚餐(以四口家庭為例) 周末夜的宴客晚餐(以六人聚會為例) 悠閒的午茶約會 情人節的燭光晚餐 女孩們的生日派對 感恩聖誕大餐 一家團圓的年夜飯 Chapter.4 走進歐洲人的家 法國朋友Florence&Philippe的餐桌 英國朋友Ada 的餐桌 德國朋友的啤酒杯 Chapter.5 台灣餐桌 從自己的家，學會餐桌佈置 哪些單品餐具是必備？ 成套的餐具打破了，如何搭配應變？ 中式料理，怎麼餐桌佈置？ 如何用現有餐具搭配出一個新風格？ 台灣餐桌改造實例1 台灣餐桌改造實例2
地獄廚神美食祕境：跟
.臺灣甜：那些滋潤心
從前、現在、往後，還
貓狗營養學(二版)：
咖啡旅人美學筆記:
無肉之歡
蜜秘：從一隻蜜蜂走到
虹吸咖啡研究室：認識
米其林料理人的日常和
節氣餐桌手帖
為了保障您的權益，新絲路網路書店所購買的商品均享有到貨七天的鑑賞期（含例假日）。退回之商品必須於鑑賞期內寄回（以郵戳或收執聯為憑），且商品必須是全新狀態與完整包裝(商品、附件、內外包裝、隨貨文件、贈品等)，否則恕不接受退貨。
