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快樂親子廚房系列套書(共3冊)
作者:
福田淳子、梶晶子
譯者:
櫻菜、葉韋利
分類:
套書
/
青少•童書
叢書系列:生活館系列
出版社:
小天下
出版日期:2014/12/22
ISBN:4711225318592
書籍編號:kk0391999
頁數:144
定價:
900
元
優惠價:
79
折
711
元
書價若有異動,以出版社實際定價為準
絕版書
絕版書:確定不再版的商品,僅提供書籍資訊參考。
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快樂親子廚房系列套書(共3冊)
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內容簡介
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快樂親子廚房系列套書(共3冊) 這是台灣第一本特別為孩子設計的烘焙書,為初學的孩子點出容易失誤的細節,不需要準備複雜的工具、材料,隨時可以動手為家人、朋友烘烤出一份甜甜的心意。 本套書每本分成三個部分:從烹飪的基礎知識──工具、調味料、煎煮炒炸技巧、刀工,設計許多道適合家庭的中西家庭料理、甜點和麵包的基本功,是作者特別為喜歡烹飪的小朋友所設計的料理入門書,希望幫助小廚師第一次作菜就上手。 本套書包含:《快樂親子廚房1-我的拿手好料理》、《快樂親子廚房2-我的拿手好甜點》和《快樂親子廚房3-我的拿手好麵包》三書。 《快樂親子廚房1-我的拿手好料理》 13道家庭菜單,從早餐法式吐司、涼麵,到爸爸的下酒小菜、烤雞腿耶誕大餐,不同場合,不同節令,讓小朋友隨時用料理表達對家人的愛和感謝。 《快樂親子廚房2-我的拿手好甜點》 鬆餅、布丁、泡芙、奶油蛋糕到糖果屋,16道好看好吃的甜點,以及製作甜點的基礎知識和烘焙工具介紹,是一本完整的烘焙指南。 《快樂親子廚房3-我的拿手好麵包》 全書一共介紹14種麵包,以雞蛋麵包和鹹麵包為主,再各自變化出6種麵包。作者特別示範個人獨創的保鮮袋揉麵發酵法,適用於小朋友和初學者來操作。做麵包的基本道具、材料和發酵原理,都用詳細的插圖輔助說明,讓你第一次做麵包就上手。
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