登入
｜
註冊
｜
會員中心
｜
結帳
｜
培訓課程
魔法弟子
｜
自資出版
｜
電子書
｜
客服中心
｜
智慧型立体會員
書名
出版社
作者
isbn
編號
5050魔法眾籌
|
NG書城
|
國際級品牌課程
|
優惠通知
|
霹靂英雄音樂精選
|
挑食美人計：識食後的青春手札
．
海頓媽媽的朝食之味：
．
海頓媽媽的烘焙實驗廚
．
一定要學會的掛耳餅乾
文學小說
文學
｜
小說
商管創投
財經投資
｜
行銷企管
人文藝坊
宗教、哲學
社會、人文、史地
藝術、美學
｜
電影戲劇
勵志養生
醫療、保健
料理、生活百科
教育、心理、勵志
進修學習
電腦與網路
｜
語言工具
雜誌、期刊
｜
軍政、法律
參考、考試、教科用書
科學工程
科學、自然
｜
工業、工程
家庭親子
家庭、親子、人際
青少年、童書
玩樂天地
旅遊、地圖
｜
休閒娛樂
漫畫、插圖
｜
限制級
一次學會糖霜×翻糖點心：12個有趣主題、近60款令人驚喜的糖霜與翻糖餅乾，超簡單、零失敗，最適合親子一起玩的手作食譜書！
作者：
海頓媽媽
分類：
料理•生活百科
／
烹調料理食譜
叢書系列：Cook50
出版社：
朱雀文化
出版日期：2017/9/1
ISBN：9789869534413
書籍編號：kk0449992
頁數：168
定價：
380
元
優惠價：
79
折
300
元
書價若有異動，以出版社實際定價為準
訂購後立即為您進貨
訂購後立即為您進貨：目前無庫存量,讀者下訂後,開始進入調書程序,一般天數約為2-10工作日(不含例假日)。
團購數最低為 20 本以上
評價數：
(請將滑鼠移至星星處進行評價)
目前平均評價：
文字連結
複製語法
<a href='https://www.silkbook.com/book_detail.asp?goods_ser=kk0449992'>一次學會糖霜×翻糖點心：12個有趣主題、近60款令人驚喜的糖霜與翻糖餅乾，超簡單、零失敗，最適合親子一起玩的手作食譜書！</a>
圖片連結
複製語法
<a href='https://www.silkbook.com/book_detail.asp?goods_ser=kk0449992'><img src='https://www.silkbook.com/mall_image/bk/kk0449992.jpg' ALT='一次學會糖霜×翻糖點心：12個有趣主題、近60款令人驚喜的糖霜與翻糖餅乾，超簡單、零失敗，最適合親子一起玩的手作食譜書！' height='120' width='90'></a>
分
享
內容簡介
作者介紹
書籍目錄
同類推薦
一次學會糖霜×翻糖點心：12個有趣主題、近60款令人驚喜的糖霜與翻糖餅乾，超簡單、零失敗，最適合親子一起玩的手作食譜書！ 內容簡介 進入糖霜×翻糖繽紛世界的第一本書，從頭學、零失敗， 讓甜點添加色彩，為生活多加創意！ 糖霜或翻糖，向來是甜點上的配角，它們為甜點、蛋糕起了畫龍點睛的裝飾。但是，今天，我們要把糖霜和翻糖當成主角，以他們為焦點。 本書包含兩大篇章和附錄，〈Part1糖霜翻糖 Q&A〉，到底翻糖和糖霜有什麼不同？要怎麼運用？種種的疑問都在這篇找到答案和介紹。〈Part2歡迎進入繽紛的糖霜×翻糖世界〉包含12個主題、近60款令人驚喜的糖霜與翻糖點心，每一個主題都由海頓媽媽設計結合糖霜×翻糖的糖飾作品，希望藉由美麗可愛的作品，療癒了疲累的身心。 書中並提供調色及製作小技巧，學會這些，你也能設計出屬於自己的糖飾作品。歡迎加入這個迷人的手作世界！ 《一次學會糖霜×翻糖點心》新書預告片：https://youtu.be/o8beyJzm7VI 本書特色 1 2 3，我們一起來玩糖霜X翻糖！ ● 1本書，糖霜翻糖都學會 ● 一本結合了糖霜與翻糖的食譜書，讓你在做餅乾、小蛋糕時，能更靈活運用這兩種技巧，讓你的手作餅乾或甜點，作品更出色！ ●2個人，大手牽小手一起玩 ● 糖霜和翻糖最適合親子一起共同製作，不僅訓練大小肌肉、手眼協調，同時還可以培養孩子的藝術美感。和孩子們一起動手做，一同體驗合作的樂趣！ ●3星期，所有技巧都上手 ● 只要3週，你就可以學好書中的每一個技巧！慢慢學、不貪快，仔細閱讀海頓媽媽的貼心小叮嚀，3週過後，你也是糖霜×翻糖玩家！
作者簡介 ◆ 料理烘焙實驗家─海頓媽媽 目前為東森「媽媽好神」節目固定班底，海頓媽媽擁有理工背景，在烘焙方面卻很有天分。身為忙碌上班族的一員，卻仍以零碎的時間製作美食，因為對海頓媽媽而言，烘焙是一種療癒的過程。 海頓媽媽最喜歡用美食記錄生活，平日會製作點心免費分享給育幼院小朋友，閒暇之餘也有烘焙教學。她相信，烘焙創作可以傳遞幸福，希望大家能享受烘焙的樂趣，一起甜蜜下去吧！ 臉書：海頓媽媽的實驗廚房
目錄 〈作者序〉療癒人心的糖霜翻糖世界！ 〈編輯序〉大手牽小手，和海頓媽媽一起玩糖霜與翻糖 Part1糖霜翻糖 Q&A 什麼是糖霜？ 什麼是翻糖？ 製作翻糖或糖霜，需要哪些工具與材料？ 糖霜⋯/⋯翻糖餅乾，適合搭配什麼樣的餅乾？ 怎麼打出完美糖霜？ 糖霜如何調整軟硬度？ 硬⋯/⋯軟⋯/⋯稀糖霜的分辨？ 硬⋯/⋯軟⋯/⋯稀糖霜的應用 打好的糖霜如何保存？ 如何將糖霜放入擠花袋中？ 如何烘烤糖霜？ 翻糖怎麼做？ 如何將翻糖披覆在餅乾上？ 如何使用翻糖模？ 糖霜與翻糖如何調色？ 怎麼調出美麗的顏色？ 如何在糖霜⋯/⋯翻糖餅乾上畫上色彩？ Part2歡迎進入繽紛的糖霜×翻糖世界 1.典雅的衣櫃：古典魔鏡�\、迷你衣櫃、俏麗洋裝、飛天魔毯、神奇抽屜櫃、典雅衣櫃組合 2.冬季奇景：自由鳥、圓形蒲公英、高雅麋鹿、飄飄雪花、聖誕裝飾門、愛心蒲公英 3.恭喜新年好：「福」氣臨門、「春」到了�\、如意扇、大紅燈籠 4.情人節：戀愛玫瑰花、雅緻珠寶、蝴蝶結珠寶�\、浪漫小羽毛、手繪玫瑰蕾絲、愛心糖蕾絲 5.復活節：茸茸兔�\、小兔彩蛋、米色花朵、玫瑰彩蛋、粉色花朵、威花紙花朵 6.萬聖節：萬聖節南瓜、可愛鬼、Trick or Treat 7.旅行：巴黎鐵塔�\、心形照相機、神氣手提包、優雅粉紅花、疊高高行李箱 8.生日收涎：笑臉小星星�\、花朵小藍象、小小生日旗、腳ㄚ包屁衣、小熊奶瓶、小星星圍兜、可愛掛耳熊 9.夢幻婚禮：閃亮亮愛心、蕾絲餅乾、深藍玫瑰、玫瑰花戒�\、神秘小禮物、婚禮蛋糕 10.多肉盆栽：十二之卷錦�\、粉紅虹之玉�\、蛋白石蓮、金冠仙人掌、粉橘色虹之玉 11.玩具：飛飛竹蜻蜓、威化紙風車�\、快樂搖搖馬 12.繽紛世界：蝴蝶馬德蓮、水果貼紙、糖霜方糖/棉花糖、糖蕾絲片 Part3 附錄篇 編按：目錄中標示�\者，表示有示範影片。
尚好呷台灣小吃：國寶
好好吃魚：從產地到餐
好好吃魚(首刷附贈超
楊賢英的冰箱生錢術(
菜市場的一年：100
星級美味炒飯你也行
一飯一菜就上桌：蓋飯
獨食！和風、韓式、東
食物與廚藝三冊套書(
食物與廚藝3：麵食、
為了保障您的權益，新絲路網路書店所購買的商品均享有到貨七天的鑑賞期（含例假日）。退回之商品必須於鑑賞期內寄回（以郵戳或收執聯為憑），且商品必須是全新狀態與完整包裝(商品、附件、內外包裝、隨貨文件、贈品等)，否則恕不接受退貨。
