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現代零售管理新論:門市與零售管理(第二版)
作者:
胡政源
分類:
參考•考試•教科書
/
大專學院教科書
出版社:
新文京(免稅)
出版日期:2017/9/10
ISBN:9789864303373
書籍編號:kk0455176
頁數:466
定價:
500
元
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95
折
475
元
書價若有異動,以出版社實際定價為準
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現代零售管理新論:門市與零售管理(第二版) 內容簡介 本書為作者依多年任教大專院校教授零售管理相關課程的心得,配合勞動力發展署公布之「門市服務─乙級技術士證照」要求之專業技能編撰,適合做為零售管理、門市服務相關課程教科書,也是準備報考門市服務乙級技術士證照的實用參考書。 全書共十章:第1章概述零售與門市管理;第2章到第5章依序講述門市的商品管理、銷售管理、人力資源管理、營運計畫與管理;第6章介紹門市商圈經營;第7、8章分別講述顧客服務管理及危機處理;第9章與第10章針對術科考試,為讀者分析企劃書寫作及實務問答口試的題型。透過作者由淺入深的解說,讀者可更容易理解門市與零售管理之經營重點。 各章章末附上門市服務乙級技術士證照練習試題並提供解答。第9章將企劃書撰寫調整為主要三家不同型態門市,可使考生易於理解企劃書撰寫僅需鎖定自身熟悉門市環境,即可輕易過關;第10章附上實務問答口試各題型的參考應答範本,兼含門市主管須具備的專業課程內容,以及淺顯易懂的答題參考。 門市服務重視「人際關係? 的互動與「法規制度?的認知,亦是近年來連鎖企業對外場員工(門市人員)訓練課程的重點,而要取得門市服務乙級證照須具備企業管理與行銷管理基本概念,由此可知門市管理並非僅是開門等待顧客上門的工作,而是需經完整銷售策略訓練的養成,本書即為此撰述而成,相信也能夠讓非商管學院或無門市經驗的讀者在閱讀後,掌握考試重點要求,有信心面對證照考試。 第二版大幅精簡篇幅,以期達到自習即可考照之目的。書中學科試題隨附解答,並有術科試題的應答範本,方便自學讀者參考研讀。
作者簡介 胡政源 現職: 嶺東科技大學 企管系 副教授 學歷: 國立雲林科技大學 管理研究所 博士 國立政治大學 企業管理研究所 碩士 國立成功大學 都市計畫學系 工學士 經歷: 嶺東科技大學 經管所 所長 兼 企管系 主任 嶺東科技大學 企管系(科) 主任 嶺東科技大學 實習就業輔導室 主任 國立雲林科技大學 兼任教師 靜宜大學 兼任教師 企業界經營管理輔導 顧問 蔡清德 現職: 雲林縣斗南鎮農會 行銷經理 學歷: 國立臺灣大學 農業經濟研究所 碩士 經歷: 農產品、食品流通業行銷管理以及營運企劃十餘年 臺灣省有機農業生產協會 理事 社團法人臺中市行銷人協會 副理事長、教育委員 國立雲林科技大學 專案課程 講師 嶺東科技大學 企業管理系 兼任講師 朝陽科技大學 行銷與流通管理系 兼任講師 曾任多所大學講師、協同業師、課程委員、競賽評委
目錄 Ch 01 零售與門市管理 1-1 門市營運趨勢與概論 1-2 零售與連鎖管理 1-3 價格設定策略 1-4 門市營運與財務管理要點 1-5 店長營運角色與責任 練習試題 Ch 02 門市商品管理 2-1 貨品陳列定位管理 2-2 商品組合思維 2-3 商品進銷存管理 2-4 商品系統化管理 2-5 商品採購管理 練習試題 Ch 03 門市銷售管理 3-1 門市作業要點與技巧 3-2 門市程序與作業 3-3 服務態度與原則 3-4 面銷與促銷計畫 練習試題 Ch 04 門市人力資源管理 4-1 人力資源規劃與配置 4-2 人力資源任用與教育訓練 4-3 人力資源管理與績效評估 4-4 離職人員互動 練習試題 Ch 05門市營運計畫與管理 5-1 營運與績效評估 5-2 門市輔導與管理 5-3 店務溝通與營運稽核 5-4 內控品質管理 練習試題 Ch 06 門市商圈經營 6-1 商圈經營管理 6-2 商圈市場調查 6-3 商圈立地規劃 練習試題 Ch 07 顧客服務管理 7-1 顧客服務管理 7-2 顧客服務作業 7-3 顧客滿意指標與評量 7-4 顧客關係建立與客訴處理 練習試題 Ch 08 危機處理 8-1 門市、人員財產安全管理 8-2 災害處理應變 8-3 緊急事件處理 8-4 職業道德與營業祕密遵守 練習試題 Ch 09 企劃書寫作題型分析 9-1 企劃書寫作題型分析與研究 9-2 企劃書撰寫要領與模擬演練 Ch 10 術科測試-實務問答口試 第一題型 流通知識與相關法令 第二題型 門市經營管理實務 第三題型 危機管理與應變對策 參考文獻
眼科及視光儀器學【含
電氣安全(第四版)
運動生理學(第四版)
環境與生態(第五版)
新編婦女健康(第三版
人體解剖學(第二版)
職業安全衛生:心智圖
工業通風(第八版)
圖解人體生理學:一看
智慧領導、組織文化與
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