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環遊世界美食之旅
MAPPE del GUSTO
作者：
Giulia Malerba , 繪者：Febe Sillani
譯者：
倪安宇 等
分類：
青少•童書
／
文學
叢書系列：趣味地圖百科
出版社：
閣林文創
出版日期：2017/10/18
ISBN：9789862926338
書籍編號：kk0462787
頁數：84
定價：
1200
元 特價：
990
元
優惠價：
79
折
782
元
書價若有異動，以出版社實際定價為準
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暫無供應商：尋找供貨商中(也有可能出版社已結束)。
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環遊世界美食之旅 本書內容 培養孩子的世界觀，就從美食之旅開始！ 你知道嗎？ 世界最甜的蛋糕裡面有什麼餡料呢？ 世界最好吃的牡蠣在哪裡呢？ 什麼香料在歐洲曾經比黃金更珍貴？ 俄羅斯人用來保暖的食物是什麼？ 庫斯庫斯是用什麼做成的食物？ 地球上蘊藏著各式各樣的經典食材、在地特產和美味佳餚，正等著我們去發現與品嘗。穿梭在本書中，除了可以認識異國料理外，你還會發現不同國家的有趣傳說、風俗民情、新奇知識……趕快跟著義大利名廚來趟香氣撲鼻的環遊世界之旅吧！ 本書特色 1.收錄近50幅精緻手繪風格地圖，跨越全球5大洲、39個代表國家，帶您上山下海，無論是酷熱沙漠、熱帶雨林或是冰冷極地，各類美食盡收眼底，完美呈現。 2.從各國美食出發，為孩子建立世界觀，包括認識國旗、地貌、疆界、環境、生態、經典建築、文化習俗、歷史事件等，是一本趣味多元的世界小百科。 3.特別介紹世界各地的特殊食材、傳統風味和獨家祕方以及所製作出的特別料理，讓人忍不住想動手做做看，甚至好想立刻到當地品嘗道地美味。 4.上千張活潑逗趣的手繪圖像、活靈活現的視覺饗宴，令人口水直流、目不暇給。 5.特別介紹「慢食協會」與「慢魚協會」及相關食材*，邀請孩子共同守護瀕臨絕種的物產品種。 6.隨書附錄：全球中文版獨家推出、創意爆表的【世界美食大冒險】桌遊組，全家人一起來玩一場充滿驚喜與歡笑的遊戲吧！ ＊備註： ．「慢食運動」是由義大利人卡爾洛．佩特里尼（Carlo Petrini）提出，提倡維持單個生態區的飲食文化，使用在地相關的蔬果並促進當地飼養業及農業，目前已發展到全球122個國家，超過83,000名會員。目標包括建立種子銀行保護在地食品的傳統和特有蔬果、保護和發揚當地傳統美食、遊說政府將有機農業納入農業政策，以及鼓勵良知消費等。 ．「慢魚運動」提倡人工手動捕魚，發掘被忽視的魚類，提高公眾意識，引起國家對海洋資源管理的重視。義大利北部熱那亞每兩年舉行一次慢魚聖典，提供場地和美食的諮詢與品嘗，並為關注海洋生態的人們提供交流空間。
作者簡介 Giulia Malerba現任Food Editore srl總編輯， 身為一間專門出版酒類、食譜等各類美食書籍的出版社總編輯，她已經擁有出版多本食譜的經驗，投入美食多年的她對於世界各地的飲食有一番獨特的見解。她同時也是一位專業的童書作家，用字遣詞與筆觸能夠因應不同類型的書籍而有所變化，讓人在閱讀時不會有壓力，這也是他能夠跨領域創作的原因之一。目前居住在義大利美食之都——帕馬。 繪者簡介 Febe Sillani是一位享譽國際的兒童讀物作家和插畫家，出版品已經多達80幾本，作品更被翻譯成多國語言，包含義大利、法國、西班牙、日本、中國、韓國等。隨著她的作品遠播，聯合國兒童基金會更以她的作品製作一系列的木製玩具。最有名的作品是《Celestino》，以可愛小象為主角的一系列故事。透過她的圖像，讓全球的孩子都可以獲得最單純的快樂。
目錄 ．名人推薦序 ．美食搜查線 ．北美洲 加拿大 美國 墨西哥 ．南美洲 祕魯 厄瓜多 巴西 阿根廷 ．歐洲 英國 挪威 瑞典 芬蘭 荷蘭 德國 波蘭 匈牙利 法國 義大利 西班牙 葡萄牙 希臘 ．亞洲 俄羅斯 黎巴嫩 土耳其 中國 印尼 越南 泰國 日本 南韓 印度 ．非洲 摩洛哥 埃及 安哥拉 南非 馬達加斯加 ．大洋洲 澳洲 紐西蘭 斐濟 ．跟著食物去旅行 ．全球中文版獨家附錄：【世界美食大冒險】趣味桌遊組合
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