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日本ªø¾P經典¡I宮崎正勝的¶¼¹世界史¡]全套三冊¡^ 內容簡介 日本暢¾P歷史作家宮崎正勝¡A從世界史的µø³¥出發¡A ³z¹L日常可¨£的¹材和料理¡A洞悉人Ãþ文明的交流»PÅÜ化 ¡mÀ\桌上的世界史¡]全新插畫版¡^¡n 人的一生竟»Ý吞下°ª¹F50,000公斤的¹物¡H 當中種Ãþ之繁½Æ¡B來源之多元¡A絕«D你我¯à想像¡I 來¦Û中亞的紅ÅÚ½³¡B來¦Û伊朗的µÔµæ¡B 來¦Û地中海沿岸的Åú¨§和番X¡B來¦Û南美的番X»P«C椒… 環繞你我¨旁的¹材及料理一如來¦Û八方的演員¡A 在À\桌上演另Ãþ世界史…… ¡mÀ\桌上的日本史¡]全新插畫版¡^¡n 日本料理中½Õ味料的添加¶¶序¡A原來¸ò五十µ的排列前後相Ãö¡H 什»ò原因¡AÅý½Þ¦×ÅÜ成了最佳的¡u測ÁÀ器¡v¡H °£了泰國¡B¶V南¡B印尼¡B中國¡B朝ÂA¡B日本¡A古羅°¨人也¹用³½ÅS¡H ªü¨½巴巴為何利用¡uªÛ³Â¡v作為³qÃö密»y¶i入洞窟¡H ¨§»G是¡u乳¹T的替代品¡v¡H 漢堡並«D土生土ªø於美國¡A竟是德國佬改¨}俄式Ŷ»Þ°¨¦×的產物¡H 在伊斯Äõ圈及歐洲中世紀¡AÍ´×h竟以催淫劑¡B春ÃÄ»D名¡H 中國¦Ú子口中不含丁»¡A無法ÂѨ£皇帝¡H ¡m°s杯¸Ì的世界史¡]全新插畫版¡^¡n 令人³³¾K的杯中物¡A竟然是扭Âà歷史的ÃöÁä¡I Äõ姆°s原來是¡u砂糖²命¡v的產物¡H 第一次世界大戰促使Âû尾°s世界化¡H 美利堅合眾國之所以建立¡A最大功¦Ú是啤°s¡H 物½è¡A是³s結¹L去»P現在的媒介¡A以生活周¾D之物做為素材¡B思¦Ò歷史的¹L程¡A應是¾i成歷史的感知¯à力所不可或缺之n素¡C 每天»P我們±對±的À\桌¡A本¨就是個知性冒ÀI的寶庫¡I本套書即¸Õ圖從世界史的巨大框架出發¡A³z¹L¹材»P料理¡A以全球性的¨¤度敘z文明¡B文化的交流»PÅÜ化的¹L程¡C 本書特¦â 精美插畫搭°t流暢文字¡A不但有助»{ÃÑ一些少¨£或特殊的¹材¡B料理¡A同時也倍添¾\Ū的樂½ì¡C
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