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花園裡的小宇宙:生物學家帶我們觀察與實驗,探索植物的祕密生活
Discoveries in the garden
作者:
詹姆士.納爾迪(James Nardi)
譯者:
周沛郁
分類:
科學•自然
/
植物•園藝
叢書系列:WHAT
出版社:
本事文化
出版日期:2019/12/30
ISBN:9789579121613
書籍編號:kk0502473
頁數:312
定價:
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花園裡的小宇宙:生物學家帶我們觀察與實驗,探索植物的祕密生活
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花園裡的小宇宙:生物學家帶我們觀察與實驗,探索植物的祕密生活 內容簡介 「藏在蘋果心的一粒種子,是一座看不見的果園。」 ──威爾斯諺語 這是一本手繪圖解的植物科普書; 也是一本如何與植物對話的學習書。 透過作者的敘述與畫筆, 將這些充滿想像的生態以圖文並茂的方式呈現, 展現自然界中從微觀到巨觀的生物多樣性和美感。 帶領讀者發現,植物也能過著繽紛刺激的一生。 生活在水泥叢林的你我,接觸大自然的機會越來越少, 頂多在自家陽台擺株盆栽、在電腦桌前放盆多肉植物; 再不然只有在超市或社區公園才看得到多色蔬果…… 而植物接納人類為伴, 允許我們觀看它們的私密生活, 適應我們擺放它們的環境。 你曾經仔細觀察過植物的生長週期嗎?說得出哪些植物的名字呢? 有些植物會爆裂籽胞,有些植物喜攀爬和纏繞, 有些植物會捲鬚盤結,有些植物會感應到觸摸, 明與暗、上與下,還能偵測晝夜的長短。 一粒種子踏上發芽、生長的旅程,將展現怎樣的驚奇呢? 西方植物科學最近更發現,植物與植物之間會彼此溝通。 還有,植物能製造出許多人類用肉眼無法識別的顔色, 不過,植物所具備的應變能力卻能使人們看見某些色彩…… 作者帶領我們穿過花園大門, 揭露了生長快速、易於取得、適應力強的一群研究對象── 園藝植物的日常生活和生活史。 透過仔細觀察和人人都能在家複製的簡單實驗, 大家可以學到這些植物生長、開花、結子、結果背後不為人知的故事, 以及死亡、分解中的植物扮演滋養土壤的關鍵角色。 從授粉者到寄生蟲,從植物健美操到雜草的智慧, 作者也介紹了與我們共享苗床的動物夥伴和微生物園丁, 以及肉眼可見和顯微鏡底下的生物群落。 即使平凡的事物,仔細觀察也可能有新發現, 「想發現新事物,就去走你昨天走過的路。」 ──博物學家約翰.巴勒斯(John Burroughs) 試著提出沒人問過的問題,看到沒人發現過的事, 試著找出眼中獨一無二的美,推論出沒人懷疑過的可能── 這些恰恰構成了科學發現帶來的喜悅。 對發現而言,好奇和想像力是關鍵元素; 也是我們看到的科學方法之父。
作者簡介 詹姆士.納爾迪(James Nardi) 伊利諾伊大學厄巴納─香檳分校的生物學家。 藉助無數土壤生物在做園藝。著作《土壤裡的生命:給博物學家和園丁的指南》(暫譯,Life in the Soil: A Guide for Naturalists and Gardeners)亦由芝加哥大學出版社出版。 譯者簡介 周沛郁 森林系碩士,深受林木生理生態吸引,喜歡山和每棵樹背後的故事,但因為對語文的熱愛而在畢業後成為專職譯者。現在和草木的接觸剩下郊外踏青和在小陽臺掛上花槽充當花園。目前住戶有羅漢松、九層塔、蔥、薑、酢漿草、雷公根、土人蔘和不請自來的蕲艾、小葉冷水麻,還用接種劑養出了菌根。譯有數十本小說和十本科普書,如《美傷》、《三腳征服者》系列、《生物多樣性的早餐》、《土壤的救贖》、《仿生設計大末來》等書。
目錄 自序:那些植物教我們的事 前言:與植物對話 CHAPTER 1 種子 種子中預先形成了未來的植物 知道該往哪裡萌芽 知道何時該萌芽 CHAPTER 2 芽和莖,莖細胞和分生組織:向上、向下及向外生長 頂芽及其優勢 植物生長的幾何學 葉子井然有序的出生與死亡 CHAPTER 3 地下的世界:鱗莖、塊根、塊莖與根 根的生長速度驚人 莖和根形成新植株的能力—不需要種子的繁殖方式 從根的管道運送水和養分 CHAPTER 4 從花到果實、種子的旅程 花粉和雌蕊相遇 種子和孢子的區別 植物知道何時該開花 果實怎麼知道何時要成熟? CHAPTER 5 來自太陽的能量和土壤的養分 植物如何利用光能生長? 土壤的肥力從哪裡來? 糖的化學能量如何在植物體中移動? CHAPTER 6 藤蔓、捲鬚、葉和花的運動 纏繞、旋轉、健美操 捲鬚和接觸 花、葉和枝條的日常運動 CHAPTER 7 雜草的智慧:植物面對逆境給人的啟發 Ex uno plura,「一分為眾」 雜草如何對付競爭對手 讓種子廣為散布 CHAPTER 8 植物的顏色 讓植物色彩繽紛的各種化學物質 葉和果會隨著光照而改變顏色 有些植物色素可以當作染料 CHAPTER 9 植物的氣味與精油 有些植物會把警告性氣味傳給植物同伴 植物的氣味既討厭又迷人 共伴園藝:花園裡的合作與競爭 CHAPTER 10 園丁夥伴:花園裡的其他生物 植物的微生物同伴 分解者與養分回收 掠食、寄生、授粉的益蟲 後記 附錄A:植物生命中的重要化學物質 附錄B:書中出現的植物 詞彙表 延伸閱讀 索引
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