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大人的生物教室：透過85堂課理解生命的起源與存在
作者：
大石正道
譯者：
陳識中
分類：
科學•自然
／
生物學
叢書系列：樂讀科普
出版社：
台灣東販
出版日期：2021/1/26
ISBN：9789865115494
書籍編號：kk0526162
頁數：240
定價：
420
元
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內容簡介
作者介紹
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原文書名：「生物」のことが一冊でまるごとわかる 中文書名：大人的生物教室：透過85堂課理解生命的起源與存在 內容簡介 一本完整學會所有生物學的基礎知識！ ★人類是在哪裡誕生的？ ★心臟為什麼在左邊？ ★細胞內也有骨頭？ ★植物也有荷爾蒙？ ★父母會把什麼傳給孩子？ 如果你也曾對這些問題感到疑惑， 歡迎進入充滿奧妙之謎的生物學世界。 人類是「生物」。動物、昆蟲、植物也是「生物」。 「生物」究竟是從哪裡來的，又是怎麼產生的呢？ 而生命經歷了什麼樣的曲折，才變化成今天的模樣呢？ 我們的身體中，正在發生哪些事呢？ 本書網羅與「生物」有關的各種主題， 搭配可用日常生活事物來理解的舉例， 以及一目了然的插圖輔助閱讀， 是一本能輕鬆享受學習樂趣的科普讀物！ 生物學並非晦澀難懂的領域， 而是了解生命演進與自我存在， 使人類得以永續發展的必備知識。 讀完本書，你將徹底學會自生命誕生、人類出現以來， 細胞運作的原理和基因、DNA等生物學的基礎。 第1章 從生命誕生到人類出現 第2章 從細胞的構造到個體的形成 第3章 構成生物體的物質 第4章 揭開基因和DNA的面紗 第5章 動物誕生的機制 第6章 維繫生命的機制 第7章 生物反應與調整的機制 第8章 生物多樣性和瀕危物種 第9章 生物如何在環境中生存
作者簡介 大石正道 Oishi Masamichi 1984年，筑波大學第二學群生物學類畢業。 1989年，筑波大學研究所生物科學研究科生物物理化學專攻博士課程結業。 理學博士。曾擔任美國南卡羅萊納大學研究助理教授，1991年在北里大學衛生學部生物科學科擔任助手。 1994年，在理學部設立後轉至理學部任教。2003年4月任理學部物理學科生物物理學講座專任講師。 2016年4月∼2018年3月，任日本電氣泳動學會會長。 著作 每年皆負責《現代用語の基礎知識（現代用語的基礎知識）》（暫譯，自由國民社）的「生物、動物用語」部分。著有《ホルモンのしくみ（荷爾蒙的機制）》、《ヒトゲノムのしくみ（人類基因組的機制）》（暫譯，皆為日本實業出版社）、《図解雑学 遺伝子組み換えとクローン（圖解雜學 基因替換與克隆技術）》（暫譯，ナツメ社）等書。
目錄 前言 3 第1章 從生命誕生到人類出現 1－1 生命來自何方？ ――生於地球？抑或來自宇宙？ 1－2 最初的生命是什麼樣子？ ――分隔外界和內部就是生命的開始 1－3 把劇毒氧氣變成良藥的生物生存戰略 ――嗜氧菌與粒線體的故事 1－4 古細菌其實很新？ ――古細菌與真核生物的故事 1－5 多細胞生物登場 ――埃迪卡拉生物群的故事 1－6 單細胞生物並不單純 ――單細胞與多細胞的不同 1－7 何謂寒武紀大爆發 ――動物發育機制的故事 1－8 生物曾幾度經歷大滅絕危機 ――古生代、中生代、新生代的交界 1－9 生物真的會進化嗎 ――以病毒和微生物的抗藥性為例 1－10 脊椎動物的演化 ――最新基因組研究的發現 1－11 恐龍仍然活著？ ――鳥類就是恐龍的遺孤 1－12 人類是在哪裡誕生的？ ――在非洲發現的人類化石 第2章 從細胞的構造到個體的形成 2－1 所有的生物都是由細胞構成 ――細胞的構造與功能 2－2 細胞有兩種 ――原核細胞與真核細胞的不同 2－3 保管細胞設計圖的圖書館 ――細胞核的故事 2－4 細胞內的發電廠 ――粒線體的故事 2－5 細胞內的物質通道（內質網與高基氏體） ――蛋白質的修飾（化妝） 2－6 細胞內也有骨頭？ ――細胞骨架的功用 2－7 細胞是如何分裂成2個一模一樣的細胞？ ――細胞分裂的故事 2－8 近年揭開面紗的染色體結構 ――大型同步輻射設施Spring8的研究成果 2－9 細胞聚在一起就成為組織 ――動物和植物組織的不同 2－10 從器官到器官系統 ――為什麼植物沒有器官系統？ 2－11 心臟為什麼在左邊？ ――左撇子基因的作用 生物之窗 動物學vs植物學，素描習慣的差異 第3章 構成生物體的物質 3－1 為什麼含矽元素的物種很少見？ ――構成生物體的原子特徵 3－2 生命活動的能源 ――碳水化合物的故事 3－3 進行生命活動的主角 ――胺基酸與蛋白質的故事 3－4 生命藍圖及其之複製 ――DNA與RNA的故事 3－5 生物體內的油脂究竟有什麼用？ ――構成細胞膜的脂質的故事 3－6 為什麼我們的身體需要金屬元素？ ――生物體的微量元素的故事 3－7 被譽為能量貨幣的物質 ――ATP的故事 3－8 荷爾蒙是什麼？ ――細胞間的溝通 3－9 植物也有荷爾蒙？ ――植物性荷爾蒙：生長素和吉貝素、開花素的故事 生物之窗 快樂物質是什麼樣的東西？ 第4章 揭開基因和DNA的面紗 4－1 父母會把什麼傳給孩子？ ――孟德爾發現的基因是什麼？ 4－2 基因的實體是什麼？ ――DNA就是基因本體的證據 4－3 研究果蠅有助於研究人類 ――構成人體的同源異形基因的發現 4－4 剪接基因的方法 ――基因改造的基礎知識 4－5 基因改造作物的現況 ――GMO的優點和缺點 4－6 新的基因改造技術 ――基因編輯 4－7 在短時間內大量增加基因的方法 ――PCR法的原理 4－8 基因的鹼基序列確定法 ――DNA定序 4－9 什麼是人類基因組計畫？ ――人類基因組計畫帶來的恩惠 4－10 日本人來自哪裡？ ――從基因一探祖先走過的路 4－11 日本人大多易醉的原因 ――關於乙醛脫氫酶2（ALDH2）的遺傳多型性 第5章 動物誕生的機制 5－1 先成論與後成論的爭論 ――在基因被發現之前 5－2 什麼是細胞的全能性？ ――重置已喪失之全能性的技術 5－3 從受精卵到胚胎成形 ――海膽和青蛙的形成 5－4 為什麼心臟全由心臟細胞組成，肝臟全由肝臟細胞組成？ ――鈣黏蛋白的故事 5－5 細胞的命運是如何決定的？ ――組織者的故事 5－6 前面和後面、肚子和背部的方向性是如何決定的？ ――決定前後軸、腹背軸的基因 5－7 創造體節結構的基因 ――果蠅和人類共通的體節結構形成基因的故事 5－8 手腳是如何形成的？ ――肢芽細胞是如何知道自己應該在哪裡的？ 5－9 複製羊「桃莉」的誕生與複製人 ――體細胞複製的做法 生物之窗 iPS細胞的誕生――在體細胞內人工植入基因的粗暴技術 第6章 維繫生命的機制――代謝、發酵、光合作用 6－1 什麼是代謝？ ――生物體內的物質代謝與能量代謝 6－2 什麼是酵素？ ――酵素為什麼被稱為生物觸媒？ 6－3 呼吸有2種？ ――外呼吸和內呼吸的不同 6－4 什麼是發酵？ ――不使用酵素的異化代謝系統 6－5 螢火魷是如何發光的？ ――生物發光的原理 6－6 植物是如何獲得養分的？ ――光合作用的原理 6－7 生物將空氣中的氮攝入體內的原理 ――固氮作用的故事 生物之窗 沒有光也能合成有機物的生物的故事――化學合成的故事 第7章 生物反應與調整的機制 7－1 肌肉是如何收縮的？ ――肌肉的構造與肌肉收縮的原理 7－2 神經是如何快速傳遞興奮的？ ――神經興奮與跳躍式傳導的故事 7－3 聲音的刺激是如何傳到腦部的？ ――人耳聽到聲音的原理 7－4 光的刺激是如何傳到腦部的？ ――視覺原理 7－5 感受氣味的原理 ――嗅覺的原理 7－6 感受味道的原理 ――舌頭的構造與味覺的故事 7－7 感受磁力的原理 ――趨磁細菌與候鳥的故事 7－8 研究大腦的2種途徑 ――神經網絡研究與大腦圖像解析 7－9 藍光會打亂生物時鐘 ――生物時鐘的原理 生物之窗 動物有第六感嗎？――鯊魚的勞倫氏壺腹和蛇的窩器 第8章 生物多樣性和瀕危物種 8－1 為什麼世上有這麼多物種？ ――生物的多樣性 8－2 為什麼日本的生物學界用片假名來寫「人」字？ ――學名和俗名的故事 8－3 生物的世界除了動物和植物還有第三種生物 ――真菌的故事 8－4 不遠的未來，我們將再也吃不到鰻魚？ ――什麼是瀕危物種？ 8－5 什麼是華盛頓公約？ ――為了不讓瀕危物種滅絕 8－6 罰金最高可達1億日圓？ ――瀕危物種保護法的罰則強化 8－7 來自外國的危險生物 ――外來種的故事 生物之窗 最危險的外來種紅火蟻侵入日本 8－8 增加瀕危野生生物的祕策 ――光把雄猩猩和母猩猩放在一起是不會繁殖的 8－9 保護生物多樣性的祕策 ――北極圈的種子儲藏庫 生物之窗 當紅物種――世界最小的變色龍等 第9章 生物如何在環境中生存 9－1 組成生態系的生產者和消費者 ――什麼是生態系？ 9－2 什麼是棲息地和生態位？ ――解讀艱澀的生態學用語 9－3 植物的耐性比動物更強 ――最新基因組研究發現的植物生存戰略 9－4 生態系有金字塔？ ――生產者與消費者的關係 9－5 生活環境的良劣決定生物的命運 ――最適密度的故事 9－6 為什麼生物學家能知道在深海活動的海豹的行為模式？ ――生物信標追蹤的故事 9－7 汙染物質的生物累積 2 ――什麼是環境荷爾蒙？ 9－8 如何恢復崩壞的生態系？ ――理想群落生境的故事 索引
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