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人間有味蘇東坡:大宋文豪與美食的隨緣相遇
作者:
劉陽
分類:
社會•人文•史地
/
歷史地理
叢書系列:HISTORY
出版社:
時報
出版日期:2026/3/10
ISBN:9786264442909
書籍編號:kk0605248
頁數:240
定價:
480
元
優惠價:
79
折
379
元
書價若有異動,以出版社實際定價為準
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人間有味蘇東坡:大宋文豪與美食的隨緣相遇 內容簡介 人生行至何處,生活順遂與否,總要好好吃飯! 野菜、豆粥、東坡餅、槐葉冷淘、山芋羹…… 邀您一一細品東坡先生筆下的美食原味 以蘇軾詩詞為線索,四季時節為序列,蒐羅宋代當季食材,從飲食的視角串連起文人一生的行跡,一探其對生活萬物的熱愛、對人生際遇的豁達。 作者劉陽熟稔中國飲食歷史、歷朝文人詩詞作品,以文學為表,文化為裡,將與主題相關的詩詞、歷史、文化完美融入二十篇文章中,緩緩細數飲食風物的由來與發展,是一場以蘇東坡為起點的文化盛宴,也是滿足味蕾的飲食文化史。
作者簡介 劉陽 首都師範大學畢業,從事出版工作多年。熱愛文史領域,喜歡寫故事,希望獲取更多知識,並把知識傳遞給更多人。曾在三聯《少年》等不同雜誌、新媒體發表文章。 擔任內容策劃、撰稿推出音頻專輯《古詩詞特輯》、《讓經典說話:古典文學系列》、《中國歷史上的傑出女性》等,已出版圖書《好吃!蘇東坡》、《東坡先生的餐桌》等。
目錄 推薦序 李純瑀 【春】 1蔞蒿滿地蘆芽短:野菜好時節 2正是河豚欲上時:河豚有毒但好吃 3時於粽裡見楊梅:梅子熟了 4好竹連山覺筍香:竹筍 5從來佳茗似佳人:春茶 【夏】 6日啖荔枝三百顆:夏天來了 7蔗漿酪粉金盤冷:夏日冷飲 8夜飲東坡醒複醉:釀酒 9青浮卵碗槐芽餅:槐葉冷淘 10吳姬三日手猶香:吃水果了 【秋】 11菊殘猶有傲霜枝:食菊 12禾草珍珠透心香:東坡肉,貼秋膘 13碧油煎出嫩黃深:東坡餅 14蠻珍海錯聞名久:食蟹 15急掃風軒炊麥飯:來點主食 【冬】 16沙瓶煮豆軟如酥:豆粥 17長江繞郭知魚美:吃魚 18買羊釀酒從今始:吃羊 19松風溜溜作春寒:山芋羹 20一杯湯餅潑油蔥:來碗熱湯麵 作者簡介
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