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??????日本語 基本編（款待的日本語 基礎篇）：心?伝??接遇?????????
作者：
林千賀、羽鳥美有紀、齋藤貢
譯者：
Malcolm Hendricks 英文翻譯；吳岳樺 中文翻譯
繪者：
パント大吉
分類：
語言工具
／
日語進修
叢書系列：仕事?日本語????（服務業日本語系列）
出版社：
尚昂
出版日期：2026/11/5
ISBN：9786269314904
書籍編號：kk0614217
頁數：216
定價：
400
元
優惠價：
79
折
316
元
書價若有異動，以出版社實際定價為準
團購數最低為 20 本以上
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おもてなしの日本語 基本編（款待的日本語 基礎篇）：心で伝える接遇コミュニケーション 本教材係為有志從事服務業之人士所編撰，適用對象廣泛。本書透過具體的例子，淺顯易懂地說明何謂「おもてなし（款待）」，以及服務人員在各種情境下，如何使用這些待客用語。在「文化筆記」等單元中，也涵蓋了日本的禮儀與日本人的思維方式，以及跨文化溝通之觀點。因此，即使將來不打算從事服務業之學習者，也能從中獲得充分的相關知識。接待服務情境所使用之語法並不複雜，詞彙方面亦挑選服務業中實際使用之詞彙。期望各位學習者能理解日本式的服務與日本文化，並實際加以運用。 ● 本書特色 1. 「おもてなしの日本語」（款待的日本語） 所謂「おもてなしの日本語」，指的是能夠充分領會「構築人際關係」、「體貼周到」、「為對方著想的心」、「迅速應對」、「貼近對方的心」、「靈活應對」、「真誠待客」這七項日式服務精神，並熟練運用日語將其體現於實際應對中。 構築人際關係：與顧客建立良好的人際關係 體貼周到：設身處地為客人著想 為對方著想的心：有關懷顧客的心並能察覺顧客的需求 迅速應對：做出迅速且正確的應對 貼近對方的心：用心傾聽顧客的需求，與顧客共情 靈活應對：用提議與替代方案等來隨機應變地處理 真誠待客：不以謊言而是用真誠來獲得顧客的理解 2. 〈會話提示〉語意功能 本教材並非死記硬背單字或句子，而是使用「語意功能」，即是把文章按所表達的意義劃分成片語，再以組合片語的方式進行學習。例如：「大変申し訳わけありませんでした」（實在是非常抱歉）的語意功能是「賠禮道歉」，而「ありがとうございました」（謝謝）的語意功能是「表示感謝」。本書收錄的語意功能共有21種，藉由搭配這21種語意功能，學習者即可在各種情境中組合出相應的表達方式。 例）告知自身行動+拒絕的開場白+拒絕+賠禮道歉 模式： ⑴「お待たせいたしました。あいにく 満室でございます。申し訳ございません。」 （讓您久等了。很不巧，現在客房都滿了。實在是非常抱歉。） 告知自身行動 +拒絕的開場白 +拒絕 +賠禮道歉 ⑵「お待たせいたしました。あいにく この商品は在庫がございません。申し訳ございません。」 （讓您久等了。很不巧，此商品現在缺貨。實在是非常抱歉。） 告知自身行動 +拒絕的開場白 +拒絕 +賠禮道歉 ⑶「お待たせいたしました。あいにく 本日の予約はいっぱいでございます。申し訳ございません。」 （讓您久等了。很不巧，本日的預約已滿。實在是非常抱歉。） 告知自身行動 +拒絕的開場白 +拒絕 +賠禮道歉 例（1）為飯店服務生用語；（2）為商場或商店店員用語；（3）為機場地勤人員或飯店服務生用語。無論哪一種都是「在確認之後，無法滿足顧客的需求」時真誠的應對方式。透過這些模式來學習語意功能，就能掌握當無法滿足顧客需求時，如何採取對應。 本書將語意功能標示成打招呼、理由等模式，並在〈見てみましょう〉（看一看）欄位中進行說明。 ● 適用對象 日本語能力試驗N3／CEFR B1以上程度 ● 本書構成 全書共8課，每課分為章節1和章節2。 各章節的構成如下： 每課總覽：每一課的主題以及章節1和章節2的Can－do（學習目標） 主題：該章節主題的說明（附翻譯） ＜想一想＞ 針對該章節的主題進行思考 ＜文化筆記＞ 學習對服務業有幫助的跨文化差異以及待客禮儀等相關知識。收錄了許多服務業必學的詞彙，請務必熟記。在書後的詞彙表確認各個詞彙的意思之後，嘗試運用在實際的溝通中。 ＜看一看＞ 該章節主題下的對話課文。書後附有翻譯，可事先翻閱進行確認。仔細觀看影片，掌握好詞彙的意思和語法。 ＜重點！＞ 理解各句型和語意功能；在該課中學到的「款待用語」。所謂「款待用語」是指在接待顧客的場景中常用的表達方式。 ＜基礎練習＞ 充分理解「款待用語」，在熟記之前注意發音並多加練習。設有配合該章節主題的練習與句型練習，有標註兩人一組的題目請與同學一起練習。各詞彙請用書後的詞彙表確認意思，以加深理解。 ＜應用練習＞ 請一邊參考「會話的提示」，兩人一組練習「看一看」單元中所提示的會話內容。一人扮演客人，另一人扮演工作人員。 ＜總結練習＞ 完成兩個章節的學習後，設有總結習題，可以確認自己是否掌握了該課所學的「款待用語」，以及是否能夠運用自如。此外，也請使用書中第168～169頁的「おもてなしフレーズチェックリスト」（款待用語確認表）進行反覆確認。更可將對話練習的過程錄製下來製成影集，然後翻回「想一想」頁面，確認自己的理解程度；最後回到Can－do，檢查自己在該課的學習成果。 ● 附錄 1）附＜看一看＞單元中文翻譯 2）款待用語確認表 3）詞彙表 ● 示範影片 本書附各課「見てみましょう」單元之示範影片，掃描右上方所附之QR Code，即可觀看該單元的對話示範影片。 ● 教師用マニュアル 本書附「教師用マニュアル」，掃描本書所附QR Code，即可使用教師用指導資料。
Table of Contents / 目錄 ???? Introduction / 序言 ??前? Before you begin studying / 學習之前 ＜?話????＞意味機能一? <Conversation Hints> List of sematic functions / 〈會話提示〉語意功能一覽表 ?習者?皆??? To learners using this book / 致各位學習者 ????????使????先生? To teachers using this book / 致使用本教材的教師 凡例?敬語早見表 Usage guide·Honorific Simplified Chart / 凡例．敬語一覽表 映像???? About the videos / 關於影片 第1課 ??????心 ?????1 ??????心 The Heart of Omotenashi / 款待之心 ?????2 ??? Bowing / 鞠躬 名刺交換 Exchanging Business Cards / 交換名片 第2課 人間?係構築 ?????1 第一印象 First Impressions / 第一印象 ?????2 表情 Facial Expressions / 表情 身???????? Personal Appearance Check / 整理服裝儀容 第3課 心配? ?????1 ?案? Information / 指引 ?????2 誘導 Guidance / 引導、帶路 ???????? Department Vocabulary / 百貨商場用語 第4課 相手?思?心 ?????1 確認 Confirmation / 確認 ?????2 一?進???? Going One Step Further / 更進一步的應對 ??????? Hotel Vocabulary / 飯店用語 第5課 迅速??? ?????1 要望???? Meeting Requests / 滿足顧客的需求 ?????2 迅速???? Responding Quickly / 迅速答覆 電話?? Telephone Reception / 電話應對 第6課 寄???心 ?????1 傾? Listening Closely / 傾聽 ?????2 ??????? Listening to Complaints / 聆聽顧客的不滿 ?茶?出?方 How to Serve Tea / 如何奉茶 第7課 軟??? ?????1 代案 Alternate Suggestions / 替代方案 ?????2 提案 Suggestions / 提議 空港???? Airport Vocabulary / 機場用語 第8課 誠??心 ?????1 要望???????時 When You Are Unable to Satisfy Customers? Requests / 無法滿足顧客的需求時 ?????2 ?????謝罪 Various Forms of Apologies / 賠禮道歉的各種表達 席次 Seating Order / 席次 ??? Appendix / 附錄 ??????? Task Picture Card / 任務圖卡 ＜見??????＞? Translation of <Let?s Take a Look> / 〈看一看〉翻譯 ????????????????? Omotenashi Phrase Checklist / 款待用語確認表 語彙??? Vocabulary List / 詞彙表 解答 解答 Answers / 答案
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