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傅培梅好菜800
作者：
傅培梅
分類：
料理•生活百科
／
烹調料理食譜
叢書系列：
出版社：
台視文化
出版日期：2004/10/11
內容簡介：
中華美食馳名天下，其實不過是家家皆有的──柴米油鹽醬醋茶、魚蝦蔬果牛雞鴨，在交互搭配、變化，本書中，烹飪名師──傅培梅老師以其多年的教學經驗，特為初學者詳述了烹飪入門之生鮮食品的選購、貯存，及中菜烹調
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