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餅乾零失敗
作者：
辜惠雪
分類：
料理•生活百科
／
烹調料理食譜
叢書系列：滋味館
出版社：
邦聯文化
出版日期：2005/4/13
內容簡介：
餅乾是入門西點的最佳選擇，只要有一台烤箱，不需要張羅許多烘焙道具，更不需要太專業與華麗的技巧，你就能開始動手做餅乾。透過本書最詳盡的圖文步驟解說，你即可掌握基礎麵糰的操作模式與相關材料的特性，進而衍生
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