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宴會經營管理實務
作者：
Nancy Loman Scanlon /
譯者：林萬登、何如玉
分類：
參考•考試•教科書
／
其他教科書
叢書系列：專業書
出版社：
桂魯
出版日期：2006/4/18
內容簡介：
宴會產業已成為發展最快速的餐飲服務產業。人口變化及人們生活型態的改變是主要因素。雙薪家庭、週休二
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