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愛上法國派 Terrine！Terrine！Terrine！**
作者：
葉紋芳
分類：
料理•生活百科
／
飲食生活
出版社：
台灣東販
出版日期：2005/9/28
內容簡介：
何謂法國派(Terrine)？ 提到法國派，大家是否想像它就是一種3色料理？其實並不盡然。 法國派源自法國，原本是將食材裝填在陶製法國派模型裡烘烤後，冷卻凝固而成的凍派料理。據說在食材及物流不充分
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