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旅館餐飲經營叢(2)：現代旅館經營管理實務
作者：
楊上輝
分類：
行銷企管
／
經營學•成功典範
叢書系列：餐飲管理
出版社：
百通圖書
出版日期：2006/7/1
內容簡介：
「現代旅館經營管理實務」第一章的內容為旅館業的基本概論，第二章是大陸旅館事業管理現況，第三章為我國國際觀光旅館(1997?2002)營運分析，第四章是觀光旅館投資計畫與行銷活動，第五章是有關旅館訂房作
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