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作者：
莊寶華
分類：
料理•生活百科
／
烹調料理食譜
叢書系列：生財系列
出版社：
膳書房文化
出版日期：2007/3/6
內容簡介：
經營小吃是許多創業人士的首選，但是不可否認，經營小吃千萬人，市場競爭也十分激烈，你要如何拚出一片天，就要知道小吃界要吹什麼風。 站在街頭稍微留意一下，就會發現餐飲中有一支異軍突起的黑馬，那就是
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