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點菜的門道
作者：
趙一山、羅莉
分類：
料理•生活百科
／
飲食生活
叢書系列：飲食家01
出版社：
賽尚圖文
出版日期：2007/10/26
內容簡介：
中菜博大精深，各派菜系已發展出上百道的菜譜，再加上各派菜系的集合，枝繁葉茂，還有令人不解其義的菜名，難免進到餐館，有不知如何點菜的難題。目前往來兩岸三地的工作者眾，參加朋友聚會、商務宴請、婚宴、生日宴
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