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家常粵菜
作者：
梁瓊白
分類：
科學•自然
／
總論
叢書系列：高手系列47
出版社：
膳書房文化
出版日期：2009/1/8
內容簡介：
喜歡廣式口味的您，不用再大費周章上館子，在家也能享用道道美味的粵式好菜！ 廣東是最早接觸外來文化的通商大埠，因此在飲食風格上融合了許多西式菜餚的烹飪技巧與口味，進而發展出粵菜傳統與創新兼容並蓄
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