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100道人氣家常菜調味方式大整理
作者：
劉仁華、楊桃文化
分類：
料理•生活百科
／
烹調料理食譜
叢書系列：醬料應用系列03
出版社：
楊桃文化
出版日期：2009/2/2
內容簡介：
做菜最困難的地方就是在於掌握菜色的味道，你知道怎麼調三杯雞的三杯醬？還是糖醋排骨的糖醋醬嗎？想學會經典名菜的調味比例，其實不是那麼的困難與一成不變，現在利用市售調味醬，便利簡單、輕輕鬆鬆直接幫你調好
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