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旅館房務部營運與管理
作者：
Aleta Nitschke、Patricia B.Schappert
譯者：黃秀珠、張志豪
分類：
行銷企管
／
產業環境與管理
叢書系列：餐旅服務
出版社：
鼎茂
出版日期：2008/3/26
內容簡介：
旅館房務部營運與管理 現坊間已出版許多有關「房務管理」或「房務實務」等專業書籍，並廣為各大專院校所採用，然其內容大部份偏重於職務說明(JobDescription)與工作流程細項(Job Br
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