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食品與營養毒物學
作者：
Stanley T. Omaye
譯者：許秀蘊
分類：
醫療•保健
／
總論
出版社：
文光圖書
出版日期：2009/10/1
內容簡介：
食品與營養毒物學 人類靠食物維生，但太多食物本身就含有毒素，你可知每年在世界各地食源性腹瀉病幾乎導致300萬人死亡！不當攝取食品添加物會影響腦部發育！過量攝取維生素A，可能導致永久性肝損傷。維
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