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一定要學會的經典烘焙：戚風蛋糕＆捲蛋糕
作者：
吳娟寧(Jenny)
分類：
料理•生活百科
／
烹調料理食譜
叢書系列：Dessert
出版社：
雅事文化
出版日期：2010/8/18
內容簡介：
一定要學會的經典烘焙：戚風蛋糕＆捲蛋糕 口感輕柔、細緻不膩口的「戚風蛋糕」是許多人的最愛，除了單純的茶香口味，變化如焦糖、堅果也都好吃得令人回味，運用不同模具的變化手法，更讓一個簡單的蛋糕可以呈
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