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正港台菜100道
作者：
許文賢
分類：
料理•生活百科
／
烹調料理食譜
叢書系列：高手系列64
出版社：
膳書房文化
出版日期：2010/9/9
內容簡介：
正港台菜100道 提到台菜，你心中的「正港台灣味」是哪一味？菜脯煎蛋、三杯雞、金錢蝦餅、還是魷魚螺肉蒜…？一道道不論取自大海或土地，源自小吃、或是辦桌宴席料理，都是台灣最道地的庶民美食。
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