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旅館管理理論與實務(八版)
作者：
吳勉勤
分類：
旅遊•地圖
／
觀光學
出版社：
華立圖書
出版日期：2009/8/1
內容簡介：
旅館管理理論與實務(八版) 本書探討之內容係以旅館客房與房務之管理為主，其他相關部門之管理業務為輔。就旅館業整體架構而言，營業單位(前場)與行政(後勤支援)部門各司其職，缺一不可；不論其設置區
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