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甜點的歷史
La Tres Belle et tres exquise Histoire des Gateaux et des friandises
作者：
瑪格洛娜•圖桑-撒瑪
譯者：譚鍾瑜
分類：
料理•生活百科
／
飲食生活
叢書系列：會飲考
出版社：
博雅書屋
出版日期：2011/5/27
內容簡介：
甜點的歷史 甜味食物無可抵擋的誘惑與悅樂之旅糖和蜂蜜成就了蛋糕、奶油讓蛋糕更加美好、巧克力是「諸神的食物」，甜食是奢侈飲食之首要。甜點的誘人外觀、甜美氣味、細膩口感既加深了感官之樂，還賦予了精
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