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五星級主廚私房菜(1
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五星級主廚私房菜(10005二版)
作者：
中華餐旅協會
分類：
料理•生活百科
／
烹調料理食譜
叢書系列：餐旅講堂系列
出版社：
生活家
出版日期：2011/6/10
內容簡介：
五星級主廚私房菜(10005二版) 隨著大眾生活品質的提升，對吃的要求日漸增高，五星級飯店餐廳客滿也已經是家常便飯，我們提供另一種認識五星級飯店的方式，推出五星級主廚料理食譜書，呈現主廚平易近
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