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餐旅服務總整理(餐飲+旅館篇)
作者：
林芳羽
分類：
套書
／
旅遊•地圖
叢書系列：餐旅經營管理
出版社：
三藝文化
出版日期：2011/8/29
內容簡介：
餐旅服務總整理(餐飲+旅館篇) 一、本書依據教育部公佈餐旅群科99課綱，「餐旅服務」課程綱要，加上作者多年教學經驗與歷年技專院校統一測驗出題之方向與內容，彙整相關資料縮寫成書。 二、本書
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