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和食教科書
作者：
川上文代
譯者：賴庭筠
分類：
料理•生活百科
／
烹調料理食譜
叢書系列：遠足飲食
出版社：
遠足
出版日期：2012/10/11
內容簡介：
和食教科書 超過1700幅步驟圖解 最詳盡和風料理教學 新手煮婦變身居酒屋大廚的必讀本！ 味噌青花魚、筑前煮、廣島牡蠣鍋、青魽燉蘿蔔、關東風玉子燒… 日本人最愛的84道家常菜 免
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