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手作天然酵母麵包
作者:
謝煒貞
分類:
料理•生活百科
/
烹調料理食譜
出版社:
邦聯文化
出版日期:2011/4/4
內容簡介:
手作天然酵母麵包 讓手作麵包口感加分,風味升級的自家製酵母! 超詳細記載5個酵種的變化,帶你親手體驗養酵母的樂趣! ◎超清楚製作圖片1100張,自製酵母做出麵包店的美味口感 ◎葡萄種.蘋
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