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咖啡飄香100年：咖啡之神田口護的永續經營哲學
作者：
田口護
譯者：黃薇嬪
分類：
料理•生活百科
／
飲食生活
叢書系列：飲饌風流
出版社：
積木
出版日期：2013/4/2
內容簡介：
咖啡飄香100年：咖啡之神田口護的永續經營哲學 【本書特色】 ※日本咖啡名店「巴哈咖啡館」經營四十年不墜的祕密。 ※如何讓平凡的小店變成顧客源源不絕的名店。 ※咖啡之神田口護毫不藏私經營心
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