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頂尖主廚 炫技蛋糕代表作：宴會與慶典的華麗精品蛋糕
作者：
永瀨正人
譯者：高詹燦、黃正由
分類：
料理•生活百科
／
烹調料理食譜
出版社：
瑞昇文化
出版日期：2013/5/23
內容簡介：
頂尖主廚 炫技蛋糕代表作：宴會與慶典的華麗精品蛋糕 10家日本人氣蛋糕專賣店詳細專訪 10位頂尖主廚獨門技巧大公開 介紹50種熱銷NO.1精品大蛋糕！ 炫麗的造型、明確的味覺主題！
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