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水果蛋糕的美味秘訣：善用組合的相乘效果，使美味升級！
作者：
熊谷裕子
譯者：沙子芳
分類：
料理•生活百科
／
烹調料理食譜
出版社：
瑞昇文化
出版日期：2013/10/28
內容簡介：
水果蛋糕的美味秘訣：善用組合的相乘效果，使美味升級！ 水果的特色在於具有酸味與清涼的香味。一些水果因味道濃郁，即使少量也能發揮效果。它們不只可作為主角，也能突顯其他食材的特色，用途十分廣泛。
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