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麵包魂：巴黎二十五年烘焙師徐國斌帶你吃出無添加法國原味
作者：
徐國斌
譯者：謝瑤玲
分類：
料理•生活百科
／
烹調料理食譜
叢書系列：SimpleLife
出版社：
自由之丘
出版日期：2014/4/30
內容簡介：
麵包魂：巴黎二十五年烘焙師徐國斌帶你吃出無添加法國原味 原來，這才是真正無添加、純天然的法國麵包滋味！ 在講求免揉、省時省力的今天 還有麵包師傅願意花時間費工夫，只為了傳遞真正道地的純樸散麥
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