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一罐「葡萄乾酵母」經
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從養水果酵母開始，一
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自製天然酵母作麵包
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從養水果酵母開始，一次學會究極版老麵X法式甜點麵包30款
作者：
太田幸子
譯者：林佳瑩
分類：
料理•生活百科
／
烹調料理食譜
叢書系列：烘焙良品30
出版社：
良品
出版日期：2014/6/10
內容簡介：
從養水果酵母開始，一次學會究極版老麵X法式甜點麵包30款 ★《自製天然酵母作麵包》第2彈進階課程！ 使用自製酵母老麵作道地法式甜點麵包，推薦給愛吃甜點的手作烘焙人！ 本書收錄30種變化款酵
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